вагу

Суть веганства

Веганська дієта або веганське харчування - це спосіб життя, на який підписується все більше людей. Причинами такої надзвичайної зміни харчових звичок можуть бути етичні, екологічні, а також здоров'я.

Основа веганства - уникати їжі тваринного походження, тобто м'ясо, риба, молоко, молочні продукти, яйця і навіть меду. Веганське меню базується на суто рослинних продуктах. Отже, вегани в основному харчуються у своєму раціоні фрукти та овочі, але також зернові, бобові, соя, горіхи, насіння та зелень. Коров’яче молоко замінюють рослинними та підсолоджувачами, такими як мед, наприклад, кленовий або агавовий сироп. Веганські страви стають дедалі доступнішими, і різні сиропи або веганські замінники м’яса можна знайти у звичайних супермаркетах.

Веганство і схуднення

Знаменитості та люди в соціальних мережах, які пропагують веганську їжу, здебільшого пишаються своїм поганим станом та міцним здоров’ям. Саме завдяки цьому веганство стало асоціюватися зі зниженням ваги та стрункою фігурою. Однак це не завжди може бути правдою. Для досягнення стрункої фігури та міцного здоров’я недостатньо просто виключити з раціону тваринну їжу. Основою схуднення є регулярне і різноманітне харчування, достатній питний режим, а також фізичні вправи. Може бути навіть веганська дієта багатий вуглеводами та жирами і, отже, до калорій, а це означає, що їх можна легко отримати від них.

Ризики для здоров'я від веганства

Хоча веганство і називають здоровим харчуванням, воно може бути різним ризики для здоров'я. Вони виникають, якщо ви не отримуєте збалансованого споживання поживних речовин. Веганська дієта вимагає набагато більше дисципліни та продумування того, що ви будете їсти, принаймні на початку. Якщо ви вирішили зробити такі зміни, важливо подумати, чи робите ви це з правильних причин, і з’ясувати, з яких продуктів або добавок ви будете отримувати необхідні поживні речовини. Наприклад, дієтична добавка вітамін В12 є основою для людей, які їдять вегани.

Якщо ви обмежите свій раціон тварин, але ваш раціон харчування недостатньо збалансований, ви можете піддаватися різним ризикам для здоров'я. Прикладом є недоїдання, жінки можуть втратити свій регулярний менструальний цикл, а це також може пошкодити функціонування деяких органів. Збалансоване харчування важливо як для веганського, так і для звичайного харчування!

Веганство і набір ваги

Хоча люди думають, що рослинна дієта навряд чи набере вагу, все навпаки. Ось продукти, які вас переконають:

  • Жири

М’ясо та молочні продукти містять багато жиру, який легко отримати. Але жир міститься не тільки в продуктах тваринного походження. Горіхи, насіння та рослинні олії вони також містять його у збільшених кількостях. Хоча це здорові продукти, які дають вам багато антиоксидантів, вітамінів і особливо енергії, якщо ви не хочете набирати вагу, краще потурати їм у невеликих кількостях на день.

  • Вуглеводи

Особливо дуже солодкі фрукти, клен, рис, пшениця або інші види рослинних сиропів, какао та шоколаду є багатими джерелами вуглеводів. Якщо ви будете їсти ці солодкі ласощі регулярно і у великих кількостях, ви, безсумнівно, легко наберете вагу. Не виключайте їх зі свого раціону намагайтеся їсти їх помірними.

  • Нездорова випічка

Достатнє споживання вуглеводів, які містяться у випічці, важливо для нормальної роботи нашого мозку та достатньої кількості енергії. Однак якщо ви відчуваєте, що просто набираєте вагу за допомогою випічки та макаронних виробів і не додаєте вам енергії, намагайтеся уникати їх так званих білих варіантів. Простий замініть вуглеводи макаронами та хлібом з непросіяного борошна. Ви також можете включити бобові та злакові культури, такі як пшениця, гречка або лобода, які є дуже здоровими та низькокалорійними.

Як бути веганом і худнути?

Хочете ви схуднути чи ні, найголовніше - правильно поєднувати їжу, щоб забезпечити організм усіма необхідними речовинами. Крім того, однак, це також важливо питний режим і достатня кількість фізичних вправ. Це не означає, що вам доводиться займатися будь-яким видом спорту, навіть якщо вам це не подобається, наприклад, і у вас немає часу на це. Все, що вам потрібно зробити, це більше ходити і рухатися, наприклад, піднятися сходами замість ліфта або раніше вийти зі зупинки громадського транспорту, а піти з решти. Спробуйте застосувати ці добре відомі поради та навички до свого життя схуднення, безумовно, значно полегшить вам.