Попередниками сьогоднішньої німецької їжі є XVII-XVIII. століття двори та громадянські будинки. Біла ковбаса з телятини, свинини та бекону була винайдена баварцями більше 150 років тому, і з тих пір її популярність залишається незмінною. Особливий смак м’ясному продукту без червоного перцю надає петрушка, кардамон, лимон і імбир.

гриль-ковбаса

Баварські та саксонські звичаї, німецькі методи випікання та приготування страв почали поширюватися в Угорщині за правління короля Святого Стефана через його баварську дружину Гізеллу.

Інгредієнти:

  • Лопатка 5 кг
  • Набряк 5 кг
  • 1 cs Розчинник баварської смаженої ковбасної суміші спецій
  • 4-5 м Розчинник тонкої кишки

М'ясо подрібнюють двічі в подрібнювачі з дрібними отворами, а потім змішують зі спеціями. Вимішуйте, поки поверхня не засяє, і суміш не зійде зі стінки горщика та з наших рук. Кишечник тримають у теплій воді, щоб зробити його гнучким при наповненні. Ковбасну масу набивають в кишку, розрізану на 15-20 см, кишки обмотують з обох кінців. Випікайте ковбасу на вугільному грилі або деко без жиру на повільному вогні.

Кілька корисних порад для приготування на грилі: під час смаження важлива температура, завжди готуйте на вугіллі, оскільки вогонь спалює все до деревного вугілля. Також не щастить залишити ковбаски в кінці випікання, оскільки вони будуть зморшкуватими через низьку температуру. Ковбаса виходить рівномірно хрусткою, якщо ми вмикаємо її на решітці гриля кілька разів, до восьми чи десяти разів.

Розчинник Kereskedőház Zrt.

Адреса: 1097, Будапешт,

Запашна дорога 38/А. Будівля D

  • Наша продукція
    • Спеції
    • Суміші спецій
    • Соляні вироби
    • Натуральний та штучний кишечник
    • Пакувальний матеріал
    • Інструменти
    • Добавки
    • Наповнення ваги на тип кишки
  • Транспорт
    • Особиста колекція
    • Оплата та доставка
    • Інформація про доставку
  • Веб-магазин
    • Захист даних
    • GTC
    • Вихідні дані
    • Налаштування файлів cookie
    • Інформація про Акцію
  • Розчинник
    • Про нас
    • Політика якості
    • Зразок магазину
    • Зв'язок
    • Наші партнери
    • Наші новини
    • Пам’ятник Попелці

Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращий досвід користувачів для наших відвідувачів та зробити наш веб-сайт більш ефективним.

Скористайтеся посиланням нижче, щоб побачити, які файли cookie ми використовуємо в налаштуваннях .