Тільки ваша творчість може обмежити кількість способів виготовлення овочевих келихів. Пармезан-брокколі, буряк-цвітна капуста дуже смачні, і ця проста кабачкова версія також чудова, особливо якщо ви хочете більш стриманого смаку.
Інгредієнти для 2 осіб:
- 1 тертий кабачок
- 1 яйце
- 1 маленька склянка сухарів
- 1 половина ложки мокко часникового порошку
- 3 столові ложки майонезу
- 1 ложка мокко цедра лимона
- 1 половину пучка петрушки нарізати шматочками
- 2 скибочки сиру Емменталь
- 2 гамбургери
- за смаком помідори, огірки, салатна суміш
- час підготовки: 5 хвилин
- час підготовки: 40 хвилин
Підготовка:
Кабачки натріть на тертці, посоліть, а потім відкладіть принаймні на 10 хвилин. Тим часом приготуйте пряний майонез з часником, цедрою лимона та петрушкою, відкладіть і це.
Відіжміть кабачки, щоб не залишилося соку, потім додайте панірувальні сухарі, яйця, сіль і перець за смаком. (Якщо хочете, можете також додати вареного буряка, тоді в нього може поміститися невеликий кмин.)
Коли суміш буде готова, сформуйте з неї коржі і смажте їх у великій кількості олії протягом декількох хвилин.
Половинки скибочок хліба змастіть маслом, трохи обсмажте, тоді ви можете піти на овочевий пиріг, пряний майонез і нарізані овочі.
(Якщо у вас залишилася овочева пиріжка, ви також можете її заморозити, зробивши наступний гамбургер ще простішим.)
- Тест на блискавку Burger King шокував нас червоним гамбургером! Диван
- Vega burger у KFC! Центр швидкого харчування
- Салат із зеленої квасолі - вишукане блюдо за 15 хвилин
- Яєчний салат - дієтичний і смачний - дієта без глютену
- Булочки, фаршировані запеченими в духовці яйцями, швидко і невпинно смачні - Рецепт Феміна