Багато з них приєднуються до вегетаріанської дієти з кінцевою метою схуднення, але насправді таких є багато вегетаріанці із зайвою вагою. Тут ми розповімо вам, чому це можливо.

вегетаріанці

Вегани з надлишком калорій

Хоча всі ми вважаємо, що основою веганської дієти є фрукти та овочі, реальність полягає в тому, що існує багато інших рослинних продуктів, які дозволяють веганам вживати надлишок калорій.

Незбалансованого харчування можна досягти не лише за умови, що всі страви ґрунтуються лише на смажених овочах або на крупах та похідних продуктах, але також баланс можна нахилити до надлишку енергії, яка сприяє прогресивний набір ваги.

З іншого боку, є багато рослинної їжі погана харчова якість і висока калорійність зосереджена в них, тому неважко думати, що вегани або вегетаріанці також можуть споживати надлишкові калорії та мати надмірну вагу.

Найпоширеніші причини зайвої ваги у веганів

Хоча факторів, що призводять до надмірної ваги, може бути багато, основні причини, що піддаються модифікації, абонайчастіші випадки надмірної ваги у веганів такі:

  • Зловживання рафінованими зернами та цукром, тобто споживати макарони, рис, борошно, цукор та/або продукти, що містять їх щодня і майже виключно.
  • Вживання смаженої їжі в надлишку, тобто цей метод приготування має переважний спосіб дієти, і споживайте від тофу до сейтану та різні смажені овочі.
  • Як звичайний напій вибирайте овочеві соки або молоко дієти, що передбачає щоденне споживання 2000 мл рідини, що забезпечує в середньому 40 Ккал на 100 мл. Це однозначно може призвести до надлишку калорій, що призведе до збільшення ваги.
  • Вести сидячий спосіб життя, тобто не робити фізичних навантажень, і якщо споживання калорій у великих пропорціях, які не збалансовані з витратами енергії і, отже, в довгостроковій перспективі може бути причиною надмірної ваги.
  • Завжди їжте оброблену їжу або оброблений, що значно полегшує завдання приготування їжі вдома, але може додати до раціону калорій, цукрів та жирів низької якості. Насправді, у веганських ресторанах продається багато енергонасичених продуктів, таких як овочева темпура, картопля фрі, булочки, солодощі, гамбургери чи веганські піци та ін.
  • Зловживайте спожитими сумами, тобто вибирайте якісну їжу, але їжте великі порції, які пропонують калорії в пропорціях, вищих, ніж потрібно.

Це всі типові помилки, які можна зустріти у вегетаріанських дієтах і часто є причинами надмірна вага у веганів.

Єдиний спосіб їх виправити - це спланувати адекватну дієту, як за якістю, так і за кількістю, щоб уникнути надмірної калорійності та запобігти дефіциту поживних речовин, щоб всіляко піклуватися про здоров’я організму.

Поради веганам, які хочуть схуднути

Якщо ви вегетаріанець і маєте надлишкову вагу, важливо визначити причину цього, тому що, можливо, просто повернення назад або уникнення вирішить вашу проблему з вагою.

Якщо ви все ще не можете втратити вагу з легкістю, ми залишаємо вам трохи поради та/або хитрощі, які можуть вам допомогти:

  • Кількісно визначте, що ви їсте, особливо енергетичну їжу, щоб знати, чи переглядаєте ви порції, які ви їсте. Наприклад, обмежте кількість сухофруктів та насіння, столові ложки олії та порції злаків та/або похідних.
  • Вибирайте ситні продукти, з високим вмістом клітковини та білка, таких як бобові, сирі або свіжі овочі, фрукти з шкіркою та страви, що їх містять.
  • Уникайте безалкогольних напоїв, ароматизованого рослинного молока та/або доданого цукру, а також алкогольних напоїв та комерційних соків.
  • Готуйте і їжте більше вдома, завжди сидячи за столом і не відволікаючи уваги, і намагайтеся під час їжі покласти перед очима лише частину.
  • Рухайтеся якомога більше, збільшити витрату калорій і таким чином збалансувати та/або витратити більше енергії, ніж ви споживаєте.
  • Виберіть цільні зерна для заміни рафінованих і споживайте їх у перші години дня, залишаючи на вечерю овочі та більше білкової їжі, наприклад, отриманої із сої, наприклад.

Беручи до уваги ці поради та найпоширеніші причини надмірна вага у вегетаріанців, Ви можете легко повернути зайві кілограми у своєму тілі та записатись на більш поживну та збалансовану веганську дієту.

Бонус, деякі веганські та низькокалорійні рецепти що ви можете використовувати у своєму раціоні:

  • Зажарка з брокколі, гарбуза та тофу - ідеально підходить для легкої та ситної вечері.
  • Кускус із шафрану з баклажанами та смаженим перцем: рекомендується для їжі з невеликою кількістю калорій та корисних поживних речовин.
  • Салат з коричневого рису з динею та кунжутом: корисні поживні речовини, білки та клітковина для насичення організму в обідню їжу.
  • Смажений салат з ріпи з папайєю та руколою: бажано на вечерю з низьким вмістом калорій, добрими поживними речовинами та високою потужністю, щоб заспокоїти апетит.