Planeat представляє новий шаблон харчування для людей, які віддають перевагу вегетаріанському харчуванню, який сьогодні доступний для всіх користувачів словацької та чеської версій Planeat.
Planeat у співпраці з RNDr. Барбара Свєжена, доктор філософії, консультант з питань харчування та головний викладач Planeat, представляє новий шаблон "Вегетаріанська дієта". Цей шаблон підходить для людей, які віддають перевагу вегетаріанській дієті, відповідно. страви без м'яса та м'ясних продуктів, з можливістю індивідуального коригування також для веганів. Рецепти з рибою та морепродуктами присутні в раціоні, але при необхідності їх можна легко виключити.
Розподіл потрійного співвідношення енергії основних поживних речовин у цьому шаблоні відповідає рекомендаціям ВООЗ для здорової дорослої людини з нормальною фізичною активністю, тобто:
- білок 10 - 15%
- ліпіди 25-30%
- вуглеводи 55 - 60%.
Дієта дозволяє:
- виключити загальні алергени/непереносимість
- визначити бажані та непопулярні продукти харчування
- оптимізація для 5-разового харчування/24 год
- увімкнути/вимкнути появу нежирної їжі
- увімкнути/вимкнути появу дорожчих продуктів
Дієта віддає перевагу:
- продукти з низьким ГІ
- продукти з більшим вмістом клітковини
- адекватна частка сирої їжі
- місцеві продукти
- оптимальне споживання зернових, псевдозернових та цільних зерен
- альтернативні продукти харчування та їх відповідні комбінації
- представлення риби в раціоні (лосось, форель, сардини,…)
- повноцінний питний режим
- якісні олії та горіхи з більшим вмістом MUFA, PUFA
Інновації в персоналізованому харчуванні
Ми - компанія, яка з 2013 року інноваційно допомагає створювати персоналізовані корективи дієти інноваційно. Ми створили веб-додаток, завдяки якому відомі фахівці та особистості в галузі громадського харчування можуть поділитися своїми знаннями та досвідом. Це дозволяє лікарям піклуватися про своїх пацієнтів або дієтологів та тренерів про своїх клієнтів більш повно і професійно, ніж будь-коли раніше, завдяки значній автоматизації. Додаток дозволяє легко та швидко створити персоналізований план харчування та проаналізувати харчові звички людини.