Інгредієнти:
Опис
Включення солодких штрихів яблука та кориці в куряче рагу - безперечний успіх, який сподобається всім. Спробуйте цю курку, тушковану в яблучному соусі і ти побачиш, як ти повториш.
Щоб зробити це куряче рагу в яблучному соусі, Перше, що ми зробимо, це очистити курку від жирних залишків та домішок. Ідеальним є приготування цього рецепту з подрібненою куркою, хоча, якщо ви віддаєте перевагу, ви також можете придбати лише гомілки або гомілки. Посоліть і поперчіть його.
Очистіть зелену цибулю і подрібніть його кінцевим брунузом, тобто дрібними кубиками, як можна дрібніше. З іншого боку, почистіть часник і розріжте його навпіл, щоб видалити зародок, відповідальний за те, що він не засвоюється і повторює це для деяких людей. Після цього дуже часто подрібнюйте. Нарешті помийте зелений перець, видаліть насіння і дрібно наріжте його.
Піднесіть до вогню велику каструлю з краплинкою оливкової олії першого віджиму і підсмажте шматочки курки з усіх боків. Йдеться не про його приготування, а про підрум’янення його поверхні. Як воно є, приберіть його на окрему тарілку.
Додайте до каструлі цибулю, зелений перець і часник і дайте йому тушкуватися на повільному вогні в тій же олії.
Поки овочі готуються, серцевину половини яблук наріжте дрібними кубиками. Очищати їх чи ні, це необов’язково, залежно від вашого смаку. Як тільки він буде подрібнений, додайте його в каструлю разом з рештою овочів. Покладіть сіль.
Коли овочі добре пашот, знову додайте курку. Додайте чебрець і корицю.
Серцевину і наріжте кубиками або наріжте другу половину яблук. Помістіть їх у каструлю разом з овочевим бульйоном та кулінарним кремом і доведіть до кипіння. Дайте їм кип’ятити 5 хвилин. Після цього змішайте за допомогою ручного міксера.
Додайте яблучний соус в запіканку з куркою і перемішайте, щоб вона добре інтегрувалася. Накрийте запіканку і дайте їй продовжувати готуватися на повільному вогні ще 30 - 35 хвилин.
Ваша курка, тушкована в яблучному соусі, готова, подавайте негайно і додайте трохи печеної картоплі.
Якщо ви хочете перетворити цю тушковану курку на яблучний соус У чудовому, повноцінному єдиному блюді приготуйте короткі макарони, такі як черепашки або дрібні макарони, і додайте їх у рагу безпосередньо перед подачею. Як би там не було, не соромтеся зайти до свого звичайного магазину DIA, де ви зможете отримати всі необхідні інгредієнти для його приготування. Робіть ставку на продукти бренду DIA, такі як овочевий бульйон DIA або кулінарний крем DIA, ідеально підходить для цього рецепта.