Вегетаріанська дієта, також відома як вегетаріанство, включає різноманітні дієти, але обидва мають загальну відмову від м’яса та (переважно) риби. Мотиви вегетаріанської їжі також дуже різні: від етичних до медичних причин. У вегетаріанської дієти є плюси і мінуси - це щось врахувати.
Що таке вегетаріанська дієта?
Більше не можна їсти тварин, яких люди прийшли дуже рано. Є 
Вегетаріанське життя: можливості
В основному, ви можете розділити свою вегетаріанську дієту на такі основні форми:
- Вегетаріанці лакто-ово відмовляються від м’яса, риби, але їдять молочні продукти та яйця;
- Ово-вегетаріанці відмовляються їсти м'ясо, рибу, молоко, але їдять яйця;
- Лакто-вегетаріанці відкидають м’ясо, рибу, яйця, але їдять молочні продукти;
- Вегетаріанське песко відмовляється від м’яса, але їсть рибу;
- Вегани відкидають всі продукти від тварин.
Будьте вегетаріанцем
Вегетаріанці не складають труднощів, тому що вони наголошують на м’ясі та кормах у раціоні, це легко визнати. Однак кожен, хто хоче м’ясо як смак, може торгувати найрізноманітнішими варіантами, такими як скибочки тофу або соєві сосиски. План харчування не існує на вегетаріанській дієті, кожен їсть, як вважає за потрібне. У цьому випадку ви можете ставитися до домовленостей та особистого самопочуття повністю індивідуально. Як правило, немає проблем із вживанням білка та амінокислот, необхідних організму, через рослинні продукти, в достатній кількості завдяки вегетаріанській дієті. Навіть спортсмени задовольняють свої потреби в білках виключно рослинною їжею. Бобові, соєві продукти, горіхи, насіння, злаки містять усі основні білкові будівельні блоки.
- NetDoktor є інтерактивним
- Лабораторна перевірка вартості
- Що означають результати моєї лабораторії?
- Контроль симптомів
- Яка хвороба викликає мій дискомфорт?
Зазвичай, як вегетаріанська дієта, три-п’ять прийомів їжі на день. Однак ті, хто живуть вегетаріанці, як правило, свідомо їдять, оскільки типові “поживні речовини для м’яса”, такі як цинк і залізо, а також кальцій, що міститься в молочних продуктах, повинні бути збалансовані по-різному. Вегетаріанська дієта в основному складається з цілих продуктів, великої кількості круп і картоплі, а також великої кількості фруктів та овочів. Виняток становлять так звані «вегетаріанці-пудинги», які харчуються переважно переробленими харчовими продуктами з високою щільністю поживних речовин (біле борошно, цукерки).
Вегетаріанська дієта: переваги
Здається, вегетаріанське життя багатьох людей все ще пов'язана з великою помилкою. Критики мають над головами зображення спотворених блідих Мисливців за привидами, і все ж постійно ходять чутки, що безмесна дієта призводить до дефіциту. Різні дослідження показують, що відмова від м’яса не є шкідливим для здоров’я. Згідно з дослідженням Німецького центру дослідження раку (DKFZ) в Гейдельберзі, вегетаріанці, а також люди, які рідко їдять шматок м'яса або риби, живуть довше, ніж загальна популяція. Хоча цей результат може бути пов'язаний із більш здоровим способом життя учасників дослідження, життя без м'яса пропонує такі переваги для здоров'я, як: Багато вегетаріанців живуть здоровіше. Ті, хто живе як вегетаріанці, мають нижчий кров'яний тиск і менший ризик серцевих захворювань. Вегетаріанці менше страждають типовими народними захворюваннями, такими як надмірна вага, високий кров'яний тиск, діабет. Вегетаріанці мають нижчу смертність від раку, ніж хижаки.
Що означають результати моєї лабораторії?
Щоб постійно їсти вегетаріанців, потрібні певні знання щодо харчування, щоб уникнути дефіциту. Наприклад, ви повинні знати, як можна підвищити біологічну цінність рослинних білкових продуктів для отримання потрібного білка, або які продукти містять такі важливі поживні речовини, як вітамін D, B12, B2, залізо, цинк або йод. Потрібні точні знання, особливо у дітей та вагітних жінок.