Сьогодні ми продовжуємо зі статтями, присвяченими складанню різних типів рецептів. З цієї нагоди я вирішив вибрати страви Вегетаріанська їжа, тип кухні, в якому молочні продукти та яйця використовуються як основні інгредієнти тваринного походження. Усі види м'яса або риби, а також ті продукти, які були виготовлені з похідних цих продуктів, таких як ковбаси, супи, бульйони тощо, виключаються з вегетаріанських розробок. Ми можемо навіть знайти ще більш радикальну тенденцію, як у випадку з веганізмом, практикуючий не споживає жодного виду їжі тваринного походження, і включає такі продукти, як мед або тканини, такі як шерсть.

домашнього

Якщо вам цікаво, чи здоровий цей тип дієти, я повинен сказати вам, що, згідно з різними дослідженнями, добре спланована вегетаріанська дієта, в якій споживається найрізноманітніші продукти, є для нашого організму кориснішою за дієту переважно на м’ясо. У нашій статті; Чи можна жити без їжі тваринного походження? Ми розповімо вам, що говорять експерти про сувору вегетаріанську дієту. Зрозуміло, що ви можете жити на рослинних інгредієнтах, тож можете дивуватися; Чи здорово їсти в основному тваринну їжу ...?

Для цієї колекції я вибрав різноманітні рецепти з точки зору приготування, але які мають щось спільне; Всі вони є збалансованими стравами з поживної точки зору, набагато перевершуючи багато страв на основі інгредієнтів тваринного походження. Приготування цих рецептів не є складним, лише приготування піци може бути дещо трудомістким, але лише в тому випадку, якщо ви вирішите зробити власне тісто. Якщо так, я запрошую вас поглянути на наш рецепт тіста на основі піци.

Вдома ми часто їмо вегетаріанські страви, тому ми добре знайомі з деякими інгредієнтами, які часто використовуються в цьому типі кухні, такими як сейтан, тофу, темпе та багато інших. Якщо у вас немає доступу до будь-якого з інгредієнтів, що використовуються для приготування запропонованих страв, сміливо замінюйте його іншим, який вас цікавить.

І сказавши все це, давайте підійдемо до вибору деяких найкращих рецептів вегетаріанської кухні для домашнього приготування, ось такі обрані:

Кус з овочами

Зробити це дуже просте блюдо. Він просто складається з очищення декількох овочів, пропускання їх через решітку або сковороду, поки вони не стануть м’якими, та змішування їх з невеликою кількістю кускусу, попередньо зволоженого у воді та маслі. Ви можете використовувати овочі, які хочете, а також застосувати спосіб приготування, який вам найбільше подобається: випікання, смаження, готування на пару тощо. Я також запрошую вас включити в рецепт якусь пряність, до якої ви відчуваєте особливу привабливість. Просто запобіжний захід; Оскільки це страва з соєвим соусом, не використовуйте сіль або робіть це дуже економно.

Овочева піца

І якщо попередній рецепт був простим у приготуванні, що я можу вам сказати про піцу, для якої просто нарізають кілька овочів, кладуть зверху на тісто і випікають ціле протягом декількох хвилин? Тільки якщо ви вирішите приготувати тісто, вам може знадобитися трохи більше часу, але навіть у цьому випадку ви можете просунути згадане тісто на кілька днів і тримати його в холодильнику в холодильнику або розтягувати і заморожувати безпосередньо, за допомогою чого Ви будете готові до використання в будь-який час. Якщо ви не покладете яйце, ця піца буде на 100% овочевою, підходить для веганів. Не пропустіть! Тому що результат смачний і дуже корисний.

Причина Ліми

Як випливає з назви, це традиційний рецепт гастрономії Перу. На домашній кухні ми хотіли зробити інтерпретацію цієї смачної страви, але ми усвідомлюємо, що дуже важко точно відтворити популярні страви з країн, віддалених від нашого улюбленого Мадриду. І все-таки, як ми говоримо, це наш варіант рецепту, який є рідним для Ліми. Його вироблення, надзвичайно просто, дає страву, яку ідеально приймати як аперитив протягом місяців року, коли спека карає наше тіло. Якщо не спекотно, ми все одно робимо це!, Бо це смачне блюдо не можна віднести лише до теплих часів. Як я завжди кажу вам, змініть рецепт, про що просить ваше тіло! Саме для цього призначена кулінарія, щоб експериментувати.

Сочевичний бургер

Я вибрав цю страву, думаючи про всіх людей, яким подобається пожирати м’ясний бургер. Це рецепт гамбургерів, приготовлених з сочевиці, приправлених перцем та коріандром та поданих після того, як гамбург буде зібраний, зі смачним йогуртом та гірчичним соусом. Крім того, якщо ви доповнюєте їх кількома картоплями фрі, чому б ви хотіли більше?! Якщо вам подобаються яловичі гамбургери, спробуйте цей рецепт, бо я впевнений, ви не пошкодуєте.

І це було на сьогодні. Сподіваюся, цей вибір вегетаріанської їжі вам сподобався. На нашій сторінці ви можете знайти безліч інших рецептів, призначених для вегетаріанців та людей, які, не будучи такими, хочуть потрапити до цього виду здорової кухні. Щоб побачити більше рецептів, просто натисніть на посилання, яке я залишаю нижче.