Гарна кухня! Як ти? Якщо ви любите подорожувати та їсти і хочете відкрити традиційні рецепти та типові страви, сьогодні ми пропонуємо вам новий додаток нашого розділу Їжте і подорожуйте, в якому ми поєднаємо ці два заходи та матимемо справу з гастрономічною культурою дуже особливої ​​європейської країни, а також буде використовуватися туристами з усього світу: Англія.

рецепти

Цього разу ми хочемо наблизитись до їжі та типових рецептів англійської країни, але перш за все ви повинні знати, що типова їжа цієї країни не дуже різноманітна, оскільки ми виявляємо, що багатьма найпопулярнішими та найпопулярнішими стравами є загалом складається з два інгредієнти основне, що не може бути відсутнім у таблиці англійської мови: м'ясо та картопля. Тут також виділяються випадкові десерти, як класика булочки Челсі які нагадують класичні булочки з корицею або раковини або заварний крем, дуже популярний рецепт, що нагадує класичний заварний крем.

Але це не все! Так ви залишаєтесь до кінця поста, ми пояснимо, що таке пиво Найпоширеніший традиційний, якщо ви хочете спробувати міфічний напій з цієї країни. Отже, якщо ви планували підійти до типового Британський паб у Лондоні або будь-якому з його міст, залишитися і відкрити цей чудовий бренд. Більше ніж обов’язковий візит!

Візьміть до відома, тому що ми почали зараз!

Сім традиційних страв або рецептів з Англії, які не можна пропустити під час перебування в країні

РИБА І ЧІПСИ

Це одна з найбільш типових страв в Англії, і ви повинні спробувати так чи так. Це традиційне блюдо - панірована та смажена біла риба, що загалом відповідає Тріска, хек, пікша або панга, що супроводжуються великою жменею картоплі фрі.

Кажуть, що ця смажена риба була завезена в Англію в 16 столітті єврейськими іммігрантами і є похідною від маленька рибка смажене родом з Сефардська гастрономія. Але лише в 1860 році цю страву почали подавати як повноцінну в ресторані, що відкрився в Лондоні того року, відомого як "Магазин риби та чіпсів". Джозеф Малін був творцем цього закладу, який спеціалізувався на цьому унікальному рецепті.

З цього моменту рецепт був настільки успішним, що сьогодні важко не побачити його на вулицях Лондона та в усій британській країні, що породжує всілякі варіації та приправи та поєднання соусів які супроводжують ці два інгредієнти.

КОРОНІЙСЬКИЙ ПАСТІ

Корніш Пасті Це різновид пирога, приготованого з пшеничним борошном і наповненого овочами та м’ясом, приготовленим у духовці. Його витоки сягають англійського міста Корнуолл, на південному сході країни і народився протягом 18 століття як ідеальна їжа для годування шахтарів, які працювали в цьому місті.

В даний час ця їжа є однією з найпопулярніших і традиційних в країні, і вам доведеться лише відвідати Корнуолл, щоб скуштувати цей пиріг усіх смаків та розмірів. Як частина фаршировані Ви знайдете дуже традиційні інгредієнти англійської кухні, такі як картопля, бекон, сир, цибуля-порей, ріпа, гриби або баранина, які ми можемо поєднувати з нескінченними соусами та спеціями, готовими для вашого смаку. Як екзотично!

РОСТБІФ

Смажена яловичина - ще один приклад типової англійської їжі. Тип м’яса, що використовується в рецепті, може бути різним, але часто зустрічається ця страва, виготовлена ​​зі свининою, качкою, бараниною чи індичкою. Зазвичай його подають з картоплею, овочами та соусами.

АНГЛІЙСЬКИЙ сніданок

Англійський сніданок (повний англійський сніданок) - це страва, яку їдять першою в день, повну інгредієнтів нездорового тваринного та рослинного походження, і яку ми не рекомендуємо приймати щодня, завдяки чудовому кількість жиру та калорій що це може вам принести. Однак це один із Найлегендарніші страви англосаксонської гастрономії, так що спробуйте і випробуйте смак і текстуру цього чудового поєднання інгредієнтів та його неймовірної ситості!

Він складається з дуже цільної пластини, яка включає хліб, бекон, яйця, квасоля, картопляне пюре, ковбаса, гриби та кров’яна ковбаса, також іноді смажені овочі. Захоплення, яке, безсумнівно, додасть вам безпрецедентної енергії, щоб розпочати день найкращими способами.

Але так, якщо ви смієте спробувати цей смачний рецепт, ви повинні бути обережними і підготувати свій шлунок, оскільки це дуже калорійна їжа, яка вас дуже задоволить. І ми не хочемо, щоб це викликало у вас велике порушення травлення!

ЙОРКШИРСЬКИЙ ПУДИНГ

Дуже популярною стравою в Англії є йоркширський пудинг або пудинг, різновид коричневого пончика з пухнастою текстурою і дуже унікальним підсмаженим ароматом, виготовлений з яєць, борошна та молока. Це препарат, який зазвичай служить гарніром до всіх видів м'ясних страв та соусів, зокрема до Смажене в неділю. Ця страва складається із смаженого м’яса та картоплі, овочів та цього йоркширського пудингу, прикрашеного соком ростбіфу.

ЧЕЛЬЗЕЙСЬКІ БУНСИ

Ці булочки або булочки Челсі почали вживати протягом 18 століття в закладі в Челсі, в місті Лондон, який називався Bun House. Тож у них багато років підготовки та вдосконалення! Сьогодні вони нагадують раковини з родзинками, які ми легко знайдемо в Іспанії або французькі булочки з корицею, але з певними диференційованими нюансами.

Вони готуються з тістом, присмаченим лимонною цедрою, дуже вдалою сумішшю солодких спецій або корицею. Згодом їх згортають у спіраль і тісто змащують вершковим маслом, цукром та родзинками. Нарешті додають насичену солодку глазур і ставлять у духовку, поки вона не набуде форми. Його текстура набагато пухнастіша, ніж у традиційної раковини, а аромат - набагато оригінальніший та вдаліший.

Без сумніву, непереборне солодке, якого не можна пропустити, відвідавши цей лондонський квартал.

БАНГЕРИ ТА МАШ

Це ще одна типова англійська страва, яка складається з типової тарілки ковбас у супроводі картопляного пюре. Це не дуже вишукане блюдо, яке завжди виділялося як приналежність до британського робітничого класу, але його смак не залишає байдужим нікого. І тому вам доведеться спробувати!

В даний час ви можете знайти різні варіанти страви, і це те, що в них використовується свинина, яловичина, свинина з яблуком, гострі ковбаски, гострий, повний трави тощо. Вам на вибір на ваш смак! І це ще не все, як гарнір ми також можемо знайти квасоля, квасоля, горох або цибульний соус, супроводжуючи це насичене картопляне пюре, яке так подобається англійцям.

Збираєтесь піти, не спробувавши цього ласощі?

ПИВО ALE

Ми не збираємося їхати, не пояснивши вам яке найбільш споживане та традиційне пиво в Англії, ідеально підходить до всіх страв, які ми щойно запропонували.

Один з них - знаменитий Ель, завезений в Англію з 15 століття з Нідерландів. Це пиво верхнього бродіння із сильним ароматом завдяки виготовленню з хмелем та солодом та великий вміст алкоголю. І не хвилюйтеся, якщо його подають не дуже холодним, оскільки ви повинні знати, що англійці смакують цей алкогольний напій кімнатної температури з великою кількістю піни. У широкому асортименті пива Ale, яке ви можете спожити в будь-якому британському пабі, ми рекомендуємо Ньюкасл Браун Ель, пиво верхнього бродіння, яке легше і прозоріше, ніж Чистіший і твердіший ель. Ідеально, якщо ви хочете почати з цього виду пива!

Це все на сьогодні Кочінакас!

Тепер так, ми сподіваємось, що ця публікація була для вас корисною, і ви спробуєте всі ці рецепти під час поїздки до британської країни. І якщо ви вже були там, залиште нам нижче в коментарях, що ви думаєте!

І пам’ятайте, якщо вам потрібно знайти більше таких оригінальних рецептів, ви легко знайдете їх у нашому Канал Youtube.Цілком доступні для вас!

До зустрічі в наступній Кочінаці! Цяо!