• Юнак практично сліпий від вживання лише чіпсів та білого хліба
  • Дослідження Оксфордського університету, в якому протягом 18 років аналізували стан здоров’я 48 188 людей, виявляє цей наслідок.

ризик

Вегетаріанські та веганські дієти пов'язані з меншим ризиком серцево-судинних захворювань, але недавнє дослідження Оксфордський університет виявив серйозні наслідки: вони збільшують ризик страждання a інсульт.

Дослідження було опубліковане в “British Medical Journal”, і на початку дослідження в ньому взяли вибірку з 48188 людей без проблем із серцем та інсультів.

Група була розділена між м’ясоїдами (14 428 осіб), людьми, які їдять рибу, але не м’ясо (7 506), та вегетаріанцями та веганами (16 254).

Еволюцію його здоров’я вивчали протягом 18 років, протягом яких розвинулось 2820 випадків серцевих захворювань та 1072 інсульту. Дослідники зазначили у зв'язку з цим, що споживачі риби мають на 13% менше шансів хворіти на серце, ніж ті, хто їсть м'ясо, тоді як вегетаріанці та вегани знижують цей ризик на 22%.

З іншого боку, дослідження показує, що вегетаріанці та вегани на 20% частіше страждають від інсульту, ніж ті, хто включає в свій раціон м’ясо. Найбільш повторюваний тип розливу був мозково-судинна геморагічна аварія.

Крім того, група експертів пов’язана зі збільшенням витоків з низьким рівнем вітамінів у вегетаріанців та веганів, які були частиною дослідження. Поживні речовини з низьким рівнем включали вітамін В12, вітамін D та незамінні амінокислоти.

Відповідно до критеріїв Більше інформації