Філософи
Російський письменник, пацифіст, християнський анархіст, вегетаріанець, мислитель і впливовий член родини Толстих. Як моральний філософ, це важливо для ідеї ненасильницького опору, який століття вплинули на таких значущих діячів, як Махатма Ганді та Мартін Лютер Кінг.
"Ми не можемо мати права на тварин, які живуть на суші, харчуються тим самим, смокчуть одне і те ж повітря, п'ють ту саму воду, що і ми, їхні відчайдушні крики бентежать нас, коли ми їх вбиваємо, так що нам доводиться соромитися свого дії ".
Лев Толстой: Щодня (березень)
"Ви справді запитуєте, з якої причини Піфагор не їв м'яса? Зі свого боку, мені цікаво, як випадково і в якому душевному стані перший чоловік міг доторкнутися до згущеної крові в роті і віднести плоть мертвої істоти до його губи і як він міг покласти їх на це. мертві, несвіжі тіла на столі, і що він наважився називати їжею і харчуванням те, що раніше вило, кричало, рухалося і жило. Як людина може витримати зір перерізання горла, зняття шкірних покривів і виривання кінцівок з тіла? "
Грецький державний діяч, учень Сократа
вони подрібнюють мелений ячмінь, пшеничне борошно і готують його, замішують, потім кладуть чудовий пиріг та хліб поспіль на килимки чи чисте листя, а разом із дітьми лежать на землі, посипаній тисом та листям мирту. Я забув, що їм також потрібен хліб, а саме сіль, оливки та сир, а також цибуля, овочі, щоб вони могли приготувати собі кілька селянських овочів. Ми також подамо йому закуску, а саме: інжир, горох і квасоля, а також мирт і каштани. у вогні ".
ПЛАТОН: Держава
"Сократ підняв голос на користь вегетаріанської дієти, оскільки вона дозволяє найрозумніше використовувати сільськогосподарські ресурси держави. Він також попереджає, що якщо люди почнуть їсти тварин, буде потрібно більше пасовищ, і це неминуче призведе до війни".
Давньогрецький філософ і математик іонійського походження, засновник філософської школи Піфагора.
Він названий на честь теореми Піфагора в математиці сьогодні.
"Піфагорейська школа пов'язана суворими життєвими принципами (наприклад, вегетаріанством) та жорсткими умовами прийому".
«Поки Людина стане нещадним руйнівником нижчих живих істот, вона не буде знати ні здоров’я, ні спокою».
"О, мої товариші, не занечищуйте своїх тіл гріховною їжею! У нас є зерно, гілки дерев обсипаються під вагою яблук, грона винограду набрякають в перголах. Є солодкі трави та овочі що киплять у вогні і розм'якшуються, але в молоці і Земля забезпечує нам безліч невинної їжі, бенкетів, на яких не відбувається кровопролиття або різанини. Тільки звірі втамовують голод м'ясом, а не всі тварини, бо велика рогата худоба, а вівці харчуються травою ".
- Веганська та вегетаріанська дієта 5, у яких часто відсутні вітаміни та мінерали - Інтернет-магазин Netamin
- Вегетаріанська дієтична їжа; Блог краси
- Вегетаріанський буряковий кіш із волоським горіхом із блакитним сиром у Танте Фанні Угорщина
- Рецепт вегетаріанського борщу
- Вегетаріанське харчування - Vega Wise - будьте впевнені у Vega!