(0) ПРОДУКТИ В МОЄМ КОШИКІ

Вегетаріанські котлети

  • Веганські рецепти
  • 25u
  • Легко
  • 40 хв

Хочете спробувати простий і ароматний рецепт, придатний для вегетаріанців? Це проста страва, де вам потрібно так мало інгредієнтів, як текстурована соя, хліб, яйце та мало іншого. З одного боку, замість м’яса ми будемо використовувати текстуровану сою, інгредієнт, що походить із сої, бобових культур, що мають багато харчових властивостей і забезпечують рослинні білки, якщо ви не споживаєте м’ясо. Тому він ідеально доповнює вегетаріанські дієти. Не чули про текстуровану сою? Тут ми вам це пояснюємо

вегетаріанські

Щоб отримати ідеальну текстуру для виготовлення котлет, вам просто потрібно змішати її з цільнозерновим борошном, сухарями та яйцем. Вам доведеться замішувати суміш руками, поки всі інгредієнти не будуть ідеально змішані. Плюс додати більше смаку в тефтелі так само просто, як додати часник, петрушку та сіль. Ці елементи закінчать, надаючи їм весь смак, який ви шукаєте. Нарешті, щось, що допоможе вам отримати ще соковитіше блюдо, просто додайте томатний соус. Ця страва ідеально підходить для літа, оскільки вона легка, смачна і має всі властивості, необхідні для збалансованого харчування, а також страва, яка також має тенденцію радувати найменших у будинку.!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 400 гр. текстурована соя
  • 100гр борошна грубого помелу або пшеничного
  • 1 яйце
  • 1 склянка цільнозернових сухарів
  • 1 зубчик часнику
  • Петрушка, олія і сіль
  • Кетчуп

Опрацювання

1. Замочіть сою вдвічі більше води на годину, щоб вона зволожила.

2. Злийте сою і змішайте її з яйцем, борошном, сухарями, часником і петрушкою, дрібно нарізаними.

3. Посоліть і поперчіть суміш і вимішуйте її руками, поки не вийде тісто.

4. Сформуйте кульки розміром з волоський горіх і пропустіть їх через борошно.

5. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте котлети.

6. Злийте котлети на кухонному папері і зарезервуйте їх.

7. Розігрійте домашній томатний соус і додайте котлети. Дайте їм варитися кілька хвилин і подавайте до столу.