Також відомий як "китайська капуста", акусай (хакусай або акусай залежно від того, в якій країні ми перебуваємо) - це смачний овоч. Суміш салату, мангольду та капусти, яку можна використовувати як заміну цих овочів. Зверніть увагу на найкращі вегетаріанські рецепти з акусай.

рецептів

1. Торт Акусай з тістом з гарбуза та кіноа

Цей рецепт є "новим", оскільки я ніколи раніше не їв акусай (або японський мангольд), а тим більше я не готував корж для пирога з овочами. Результат цього торта акусай з «тістом» з гарбуза та кіноа був кращим, ніж я очікував. Ідеально залишати борошно!

2. Швейцарський мангольд та омулет акусай

"На цьому етапі гри" (як це популярно кажуть в Аргентині), ви напевно будете знати, що можете робити коржі з усього, що є вдома. Ось чому саме одне із страв я готую найбільше ... це просто питання відкриття холодильника та перегляду того, що я маю в наявності. У цьому випадку я зробив омлет із мангольду та акусаю, який був смачним.

3. Стебла мангольду і вершки акусай

На своїй кухні я дотримуюся теорії фізики, яка говорить: "нічого не втрачається, все перетворюється". Я намагаюся максимально використати всі овочі та інгредієнти, і саме так з’являються різні „винаходи”. Мені подобається робити інновації та створювати рецепти з того, що я маю в наявності. Ці черешки мангольду та вершків акусай виникли випадково і були дуже добре сприйняті.

4. Торт Акусай з кремом

Давно я не зробив торт ... щось непростимо для "експерта з тортів", як я вважаю себе! І оскільки у мене в холодильнику був гарний акусай, і я вже використовував його для спеціального пирога (без тіста), я не вагався його використовувати. У цьому випадку це в кінцевому підсумку став тортам акусай з кремом та ще кількома речами.

5. Омлет із салату та акусай

Він уже приготував омлет із салату ... і ще один акусай. І обидва були дуже хорошими. То чому б не змішати обидва овочі? Результатом став омлет із салату та акусай, який дає багато і смачно. Відмінна ідея, якщо у вас є інгредієнти і ви не знаєте, що з ними робити!

6. Акусай та морквяне суфле

Суфле або пудинги дуже легко зробити, корисні, насичені та ситні. Ідеально підходить як для того, щоб діти їли овочі, так і для того, коли ми сидимо на дієті і знизили споживання борошна. У цьому випадку я розповім вам, як приготувати смачне сусале з акусаї та моркви. Вихід!

7. Торт Акусай

Чи знаєте ви вислів "щасливий, як собака з двома хвостами"? Я такий, бо мама подарувала мені ланч-бокс, який відповідає решті моїх каструль. Я не можу просити більше! Щоб випустити його, я приготував смачний торт акусай (або його також називають китайською капустою), овоч, який я все частіше використовую.