Шукаєте вегетаріанські рецепти покопе? Чи відчуваєте ви, що в Інтернеті мало ідей та натхнення для вегетаріанської дієти? Тоді ви в правильному місці. Ми запропонуємо вам найкращі рецепти вегетаріанства.
Відповідно до відмови від тваринної їжі - м'яса, молока, яєць - існує кілька ступенів вегетаріанців:
- лакто-вегетаріанці, які виключили зі свого меню будь-яке м’ясо, алкоголь, тютюн, іноді білий цукор і біле борошно, але споживайте тваринне молоко та молочні продукти, яйця та яєчні продукти;
- лактовегетаріанці вони схожі лакто-вегетаріанці, проте вони відкинули з яєчної дієти;
- вегани, які споживають лише їжу рослинного походження, тобто ні м’яса, ні яєць, молока чи молочних продуктів. Деякі з них також відкидають дріжджі або мед. Інші купують різні добавки, що містять вітамін В12. Згідно з усіма дослідженнями, у веганів немає дефіциту заліза, кальцію та вітаміну D;
- вітаріан є веганами, які споживають все виключно в сирому стані, тобто без варіння, запікання або смаження;
- фруктарії вони визнають екстремальну дієту, вони споживають лише фрукти.
Вони дали усміхнене свідчення того, що люди навіть психологічно не є хижими тваринами Діаманти у книзі Придатне для життя. Людина не пристосована їсти м’ясо навіть з психологічної точки зору.
Уявіть, що ви гуляєте зеленим парком, дихаєте свіжим повітрям, слухаєте спів птахів. Мабуть, дощив якийсь час тому. Все свіже і чисте, сонячні промені просвічують дерева, у них цвітуть краплі на квітах і на зелених килимах трави. Тоді білка пробіжить по вашій стежці. Яким буде ваш перший інстинктивний порив? Чи ти накинешся на неї, щоб ти змогла з’їсти її кишечник і випити крові, а потім із задоволенням облизати губи і подякувати долі за те, що вона повела тебе саме на цьому шляху, який наділив тебе таким смаколиком? Або, дивлячись на цю маленьку волохату істоту, ти мимоволі кажеш: «Дивись, ти бачиш ту золоту білочку?» Цікаво, скільки ще було б вегетаріанці, якщо кожен, хто хотів стейк, повинен був вийти, вбити беззахисну худобу, порізати її, пробратися по крові та кишечнику, щоб принести бажаний шматок м'яса.
Найкраще для тестування - це діти. Посидьте маленьку дитину разом із маленьким зайчиком та яблуком у загоні. Якщо дитина з’їсть кролика і пограє з яблуком, я куплю вам нову машину.
Думки щодо вегетаріанства різняться
Стен
Останній рік я намагався обмежити м’ясо для бігу та йоги, навіть якщо воно часом не дає результатів - напр. Ковбасу, яку подавали як закуску після новорічного півмарафону, я заколов із задоволенням:). Однак мені вдається спостерігати в середньому 4-5 днів без м’яса на тиждень. Я думав про те, щоб повністю вилучити м’ясо з меню, але все ще не визначився. Це не стільки смак м’яса, який вже не такий сильний, як раніше, скільки наслідки для здоров’я. Наприклад, надходження колагену для спільного харчування, достатня кількість заліза в раціоні, білків тощо, про які йшлося в інших місцях. Чи можна скласти збалансовану дієту без м’яса для бігунів? Або потрібно використовувати харчові добавки? Хтось має досвід із цим?
Владо
У п’ятницю я деякий час був вегетаріанцем - протягом семи років проблем зі спортом не було, тіло знайде дорогу. Однак - я вже деякий час не вегетаріанець. Звичайно, існує безліч способів і причин, чому ми їх дотримуємось ...
Якщо ви робите це для йоги, це залежить від того, що, як і для чого ви робите. Особисто я б рекомендував взагалі не їсти м’ясо протягом певного часу (року). Якщо ви просто трохи чутливі, ви виявите істотну різницю в психіці. Ви втрачаєте це м’ясо раз на тиждень. І як тільки з’ясуєш різницю, ти сам можеш судити, що це означає для тебе.
Міро
Це, мабуть, те саме, що і багато інших речей, про які тут говорилося. У всіх різні, різні смаки, різне засвоєння поживних речовин тощо. У повному вегетаріанстві я бачу реальну небезпеку того, що в організмі чогось не вистачає. Те, що одна людина цього не сумує, не означає, що інша людина теж не пропустить. Я знаю багато випадків вегетаріанців, які мають проблеми з опорно-руховим апаратом, хоча вони (опорно-руховий апарат) були достатньо обтяжені. Це з’явиться лише у більш пізньому віці (старше 50, старше 60…). Звичайно, я не робив наукових досліджень на цю тему. Я не бачу небезпеки в розумних обмеженнях м’яса; як хтось вже писав тут, тіло знайде свій шлях ...
Я одна з тих, хто іноді призначає харчування для суглобів зі свинячого коліна.
Піт
З іншого боку, деякі ультрамарафонці, такі як Джарда Кокурек, вже давно були вегетаріанцями на час їх чудових результатів (переможець і кілька разів успішний на 6-денній основі).
Солодка
НІЯКОГО МЯСА І НЕ ЗАМІНЮЙТЕ БЕЗПЕЧНИХ поживних речовин = ВАША ВИЩОСТЬ.
Я їжу м'ясо трохи раз на місяць, просто для смаку, інакше я веган, я не їжу молочних продуктів - вони завдають більше шкоди, ніж м'ясо imo.
Ну, це не означає, що я не вивчав, що і як це - бути добре і дивуватися світові, я працюю так майже рік, технічно у мене повинна бути анемія, і я не знаю, що в іншому випадку, і ми з моїм приятелем, навіть його м’язи ростуть (вправи в тренажерному залі), навіть якщо м’ясо не їдять - лише в тому випадку, якщо знайдеться людина, яка протестує проти того, що білки погано засвоюються з рослинної їжі та іншої дурниці.
Блимає
Дозвольте сказати - я був вегетаріанцем. Я відмовився їсти м’ясо, мені було огидно. Поки я майже не втратив життя через власну вульгарність. Через те, що я не їв м’яса, я втратив багато заліза і не зробив достатньої кількості крові. Але, що ще гірше, моє серце почало «бити», бо намагалося перекачати відсутні кров. Вони хотіли зробити мені переливання, але я відмовився - вирішив почати їсти м’ясо, перш ніж потім повторити його в лікарні. Це були найгірші роки мого життя. Я почувався страшенно слабким. У мене все ще є проблеми з кров’ю, і це залишиться назавжди через мою власну дурість не їсти м’ясо. Тож добре подумайте, чи хочете ви потрапити до могили з власної вини ...
Качка
але я бачу свою головну проблему в тому, що навіть овочі та фрукти, які вважаються найкориснішим варіантом в меню, я не можу їсти настільки здоровим, свіжим, без нітратів, інших хімічних речовин ... мені здається, що все, що купується поза органічні магазини - це не так здорово ... але я нічого з цим не можу зробити ... і все-таки краще їсти овочі із загрозою, що в них є нітрати, ніж свідомо набивати себе сосисками, беконом тощо.
Що ви думаєте про вегетаріанство? Чи згодні ви з цією філософією, чи типовий хижак, який ніколи не дивувався з дитинства, чи правильно їсти м’ясо?