Харчові цінності:
-
10 порцій/шт/г/мл 1 шт (150 г) містить: 170 калорій 13 г вуглеводів 7 г жиру 9 г білка
Опис:
Якщо у вас вже є м’ясо в горлі, як щодо приготування цього смачного вегетаріанського пирога, наповненого білком і багатою кількістю овочів? 😉 Ви можете підібрати комбінацію овочів відповідно до вашого поточного смаку, але цей виграв для мене цього разу. Тісто крихке, легке і хрустке.
Підходить у будь-який час доби. На сніданок, десяте, обід або вечерю. Його можна зручно укласти з собою на роботу чи в школу. 🙂
Подавати зі свіжим салатом.
Сирі матеріали:
Тісто:
борошно з спельти
0% грецького йогурту
будь-яке звичайне борошно грубого помелу
Наповнення:
мелений чорний перець
терта моцарела легка
мелений червоний перець
дрібно нарізаної червоної цибулі
Підхід:
Я розігрів духовку до 180 градусів і протер формочку для торта (діаметр 26 см, висота 6,5 см) оливковою олією.
Тісто - я змішав борошно з сіллю в мисці. Потім я додав вершкового масла, і пальці створили розсипчасту суміш. Потім я додав решту інгредієнтів і розробив тісто руками (не плач, якщо воно трохи кришиться). Нарешті, я дістав тісто з миски і обробив його на присипаній борошном кухонній дошці (у вас повинно бути більш тверде, липке тісто).
Я обгорнув оброблене тісто в коло (так, щоб воно покривало форму і її боки) і перемістив у форму. Я трохи проткнув дно доріжки виделкою (щоб вона не надулася під час випікання) і випікаю 10 хвилин і відкладаю на час.
Поки що я підготував начинку. Я розігрів на сковороді оливкову олію, додав дрібно нарізану цибулю, червоний перець, нарізаний соломкою, нарізані гриби, кукурудзу, злегка приправлений сіллю і м’яко тушкований.
Поруч з мискою я змішав молоко разом з яйцями, содою і приправив усіма спеціями. Я змішав в цю суміш овочеву суміш і вилив на попередньо спечене тісто. Я посипав зверху тертим моцарелою і запікав 40-45 хвилин.
Дайте добре охолонути перед нарізанням. Смачного. 🙂
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!