вагітних
Найбільш суперечливим є вегетаріанське харчування вагітних, годуючих матерів та дітей під час росту. Але чи насправді вегетаріанство шкідливе для вагітної жінки та її дитини? Чи є шанс, що діти, які не знають смаку м’яса, будуть добре розвиватися? На цю тему існує багато міфів. І це справді так?

Не дивно, що вегетаріанські жінки під час вагітності, дітей та підлітків викликають стільки емоцій. У ці періоди організм потребує більшості поживних речовин. Деякі гінекологи намагаються переконати вегетаріанців змінити режим харчування, і педіатри часто обурюються вагою схуднення для матерів, які не відмовляються від своїх дітей. Їх побоювання часто безпідставні. Оскільки добре збалансована вегетаріанська дієта позитивно впливає на здоров’я та фізичну форму незалежно від віку.

Вегетаріанство та вагітність

Є голоси, які говорять, що вегетаріанцям частіше буває важко і повідомляють про це. Будь-яка погана дієта може вплинути на фертильність. Однак наукові дослідження не підтверджують родючість або частоту викиднів, а м’ясо не їдять, дивіться тут. залежність між частотою.

Збалансована вегетаріанська дієта та дієтичне харчування забезпечують організм тією ж кількістю поживних речовин, що і традиційне м’ясо. Тому одні й ті ж проблеми, пов’язані з вагітністю, а також правильна траєкторія можуть бути недоїданими вегетаріанцями, а також жінкою, яка не харчується дієтою », - говорить проф. Ева Дмох-Гайзлерська, акушер-гінеколог, кафедра гінекології та акушерської дидактики, Варшавський медичний університет.

Потреби матері, яка годує груддю

Якщо ви годуєте грудьми, ваші потреби в енергії повинні бути збільшені приблизно до 2800 ккал на день. Ви повинні їсти щодня:

  • не менше 5 порцій зернових продуктів;
  • 4 порції овочів і 3 порції фруктів;
  • 3 склянки молока; порція квасолі, гороху, сої,
  • риба або птиця;
  • рослинні олії або м’який маргарин.

Надання меншої кількості поживних речовин організму не впливає на якість їжі (організм втрачає їх із запасів), але зменшує її кількість. Дитина отримує менше молока і, отже, менше енергії, тому це буде повільніше.

Мудра дієта для вагітних

“Вегетаріанці, як і всі вагітні жінки, повинні пам’ятати, що те, що вони їдять, служить їм та їхнім дітям. Але це не означає, що вони повинні з’їсти дві, вони мудрі. У першому триместрі моїй мамі потрібно споживати більше калорій на день - приблизно на 2000. Тоді вистачить ще на 300 - те саме, що маленький бутерброд із сиром, - зазначає професор Ева Дмох-Гайзлерська.

Не турбуйтеся про повільний набір ваги. Лікарі підкреслюють, що для матері та дитини є більше небезпеки зайвої ваги, ніж зайвої ваги!

Рідко буває, що худорлява жінка, яка добре харчується, не забезпечує її необхідними поживними речовинами. Вегетаріанці, не дивлячись на невелику вагітність, народжують здорових дітей. Як і будь-яка майбутня мама, тепер їй потрібно більше кальцію, заліза та кількох вітамінів.

Але добре розроблені вегетаріанські страви задовольняють цей попит. Молоко, яйця, крупи та бобові забезпечують білок і кальцій. Пийте багато води (до 5 літрів). Ви покращуєте засвоєння і уникаєте великого пальця, що іноді трапляється під час вживання бобових. Залізо не повинно бути проблемою при споживанні продуктів, виготовлених з густого помелу, «стручків» та багатьох овочів.

Однак, якщо воно закінчиться, слід проводити належну підготовку до покращення морфології. Якщо ви не їсте молочний продукт, лікар може порекомендувати додатково кальцій і вітамін D. Дотримуйтесь інструкцій лікаря. Не приймайте вітамінні препарати самостійно.

Вегетаріанська для дітей та підлітків

- Вегетаріанська дієта без молока та яєць забезпечує дітей необхідними поживними речовинами за умови, що вони враховують потреби організму, що розвивається. Цей попит задовольняється, навіть якщо ми використовуємо сувору вегетаріанську дієту, якщо меню стає дуже різноманітним, а страви вміло поєднуються між собою і збагачуються недостатньою кількістю інгредієнтів, напр. Кальцій, вітамін D, B12, залізо.

Однак цього важко досягти хоча б тому, що 2-3 дні дитині протягом дня потрібно вживати велику кількість рослинної їжі, тому така дієта не рекомендується маленьким дітям, каже доктор Вітольд Клемарчик, педіатр в Інституті матері і дитини у Варшаві. Неадекватна дієта вбиває маленьких дітей до 4-5 років. років життя, а потім статевого дозрівання.

Хлопчики з погано складною вегетаріанською дієтою, як правило, нижчі та худіші, ніж їхні однолітки. У дівчат може бути анемія.

Спочатку несприятливі зміни можуть не відчуватися і з часом не розпадатися, роблячи їх непомітними для батьків. Хлопчики на погано складному вегетаріанському харчуванні, як правило, нижчі та худіші, ніж їхні однолітки. У дівчат може бути анемія. Харчова недостатність підлітків збільшується під час менструації.