Ви коли-небудь потрапляли в ситуацію, коли не могли знайти підходящу для вас страву під час дружнього чи ділового обіду чи вечері через свої особливі потреби у харчуванні? Відкритий у жовтні 2018 року, 36 Bistro має на меті готувати свіжу та приголомшливо смачну їжу із здорових та натуральних інгредієнтів, пропонуючи при цьому безкомпромісні та бюджетні рішення для своїх алергічних та чутливих та здорових гостей, тому в Будапешті немає ресторану, де нікому не потрібно. відчувати, ніби ви "стирчите" з компанії через проблеми зі здоров'ям, дієту або навіть просто особисті принципи.
Мрійницею меню є Марія Маттайзен, фахівець з дієтології та перший угорський терапевт, який вірить у це, і апетитною їжею вона доводить, що здорові інгредієнти не обирають: рецепти, створені Марією, мають райські насолоди для " невільних "гостей", яких шеф-кухарі ресторану Ференц Горват та Маріо Лоле підняли до якості ресторану.
Пропоновані «збалансовані продукти» підтримують ідеальний баланс споживання основних інгредієнтів, включаючи вуглеводи або білки, а також молочні продукти, клейковину, сою, олію, кукурудзу, цукор і, звичайно, консерванти. А ті, хто все одно проголосував би за традиційний обід протягом дня, також можуть вибрати щоденне ділове меню, яке також складається із корисних інгредієнтів.
Завдяки кондитерській та кафе в ресторані, а також широкому вибору, гості з різною харчовою алергією, чутливістю або дієтою можуть також насолодитися солодкими спокусами: тут без цукру, глютену, лактози, молока та яєць, веганські та палео, незабутні десертні мрії збуваються, не кажучи вже про свіжі соки, які можуть підсолодити будь-яку частину дня.
На додаток до ідеального сніданку, обіду, вечері, десертів, вин та кави, ще однією силою бістро є культурні та розважальні програми, включаючи музичні вечори чи дегустації вин. Ресторан та кондитерська з його персоналізацією, яка відповідає всім харчовим потребам, і, звичайно, своїм чистим, сучасним інтер’єром, також можуть служити ідеальним та успішним місцем для ділових зустрічей чи заходів.
Розробляючи 36 бістро, власники також прагнули створити яскраве сімейне середовище, де вони могли б максимально обслуговувати людей та працівників Обуди та околиць протягом дня, від сніданку до вечері.