Є багато способів бути вегетаріанцями, починаючи від фругіворів і закінчуючи флекситеріанами.
Веггі-лихоманка, дослідження, такі як дослідження Всесвітньої організації охорони здоров’я (які рекомендують зменшити споживання м’яса), або зміни, що відбуваються з точки зору соціальної обізнаності, змушують все більше людей вирішувати зробити ставку на дієта без продуктів тваринного походження. В останні роки вегетаріанство стало не просто дієтою, воно стало способом життя. Однак існує безліч варіантів вегетаріанської дієти, деякі набагато дозвільніші за інші. Чи знаєте ви їх відмінності?
Веганство
Вегани - це всі ті люди, які мають суворий вегетаріанський спосіб життя і це виходить за межі їжі. Її принципи не тільки забороняють їм їсти продукти тваринного походження, але і вживати всі ті, що були виготовлені з певним компонентом із живої істоти. Щось, що стосується також одягу, яким вони користуються, наприклад, косметики чи засобів для чищення.
Сироїдство
Сира веганська дієта - це різновид веганської дієти. Ключ до цього типу годування полягає в спосіб споживання їжі: сирий. Пророщені фрукти, овочі, горіхи, насіння, злакові та бобові - частина цієї дієти. У рамках цієї модальності вегетаріанства існують і інші більш суворі, такі як той, що здійснюється плодожерні, чию харчову базу складають фрукти, горіхи та насіння. Філософія нанесення шкоди тваринам також переноситься на інші живі істоти, наприклад, на рослини. Тому вони їдять лише його плоди.
Оволактеовегетаріанство
Це стосується раціону людей, які вирішили виключити зі свого раціону м’ясо, рибу та молюски, але дозволяють включати до свого раціону яйця, молоко та інші молочні продукти. Також часто можна зустріти людей, які ведуть своє життя ововегетаріанський (тобто вони не їдять м’ясо, рибу, морепродукти чи молочні продукти, але їдять яйця) та с молочно-вегетаріанська (які відкидають м’ясо, рибу, морепродукти та яйця, але споживають молоко та його похідні).
Пескатаризм, пескетаріанство або пісцитаризм
Це тип модальності, якого дотримуються ті, хто ліквідував м’ясні продукти наземного походження, але вони споживають з моря, тобто рибу та молюсків. Багато вегетаріанців не вважають цей тип дієти таким.
Флексивегетаріанство
Флекситаріани - це всі ті, хто в основному веде вегетаріанське життя, але час від часу, або з якихось конкретних причин, дозволяють собі споживати продукти тваринного походження. Є найбільш гнучкі всередині овочевого потоку.