Тераса та широке прилегле поле посилюють гастрономічну пропозицію цього сімейного гриля, що поєднує закуски, меню та гриль

У ці часи Аурегоїті потрібно побачити. Він має криту їдальню на 88 осіб, ідеальну терасу як на зиму, так і на літо на 80 осіб, а в сусідньому полі з ідеально відокремленими столами персонал може випити пива на відкритому повітрі у супроводі кальмарів або крокет.

відкритий

Aurregoiti (Loiu)

Будинок, сімейний фермерський будинок, який протягом кількох років був продуктовим магазином, був відкритий як ресторан Jesús Aurrekoetxea та Miren Goitia, чудовим кухарем. Його син Джосу Ауррекоексія, в даний час присвячений встановленню винного заводу Talleri та Bitxia txakoli на ноги, зайняв приміщення в 1988 році. Його дружина Нереа Елекспуру, яка почала працювати в цьому приміщенні три десятиліття тому, взяла на себе керівництво в 2014 році За кермом - Марія Хесус Аурекоексія, сестра Джосу.

Хоча наймолодші зазвичай їдуть на комбіновану страву, гамбургер або бутерброди, клієнтура знає, що в Аурегоїті вони можуть поїсти відмінні боби із спотиканням, беконом або хорізо - вони самі обробляють сад і вирощують свиней, кров’яну ковбасу, ходулі або ребро. Вони мають широке меню, яке починається з салату з черевця (він має ендіву, перець пікільо, солоний анчоус, салат і боніто бермео), ягнячу страву з шинкою (дуже соковита всередині і чудово підсмажена зовні), яйця Старлет (фірмовий будинок, з фаршем з іберійського плеча) або смажене в асорті (кальмари, шинка, тріска або грибні крокети та villaroy de lengua).

Овочеве рагу з побитими овочами - одне з найуспішніших страв. Хижаки насолоджуватимуться яловичим яловичим галицьким смаженим на грилі або антрекотом на грилі. Риба (морський окунь, морський лящ або морський лящ, порціями для спільного використання) - ще один варіант, якщо замовити заздалегідь.

Десерти (яблучний вугор, фарширований рисовим пудингом, кроканті міллефей з праліне з карамельним морозивом або рисовий кошик з корицею), просто вражаючі.

Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць