Чому Великдень?
Початок великого посту - це передбачення наближення Великодня. Християнська Пасха пов’язана з стражданнями, смертю та воскресінням Ісуса Христа. Великодній тиждень починається у травневу неділю і закінчується у Великодню неділю. Святкування воскресіння Господнього тривають до наступного дня. Однак сонцестояння також пов’язане зі святом весни, коли багато хто з нас святкує нове життя та родючість. Мало хто міг подумати, що типові великодні звичаї та ритуали мали язичницьке походження.
Великодній тиждень був приготуванням пасхальної обрядової трапези. Після 40-денного голодування нарешті почали їсти м’ясо. Цей ритуал мав забезпечити достаток у наступному році. Типові страви цього тижня включають яйця, які є ознакою відродження. У східній Словаччині готували торт, пашку. Це був круглий пиріг, який символізував рясний урожай. Сьогодні для нас характерні великодні кислинки.
Зелений четвер
Традиційний Великодній тиждень розпочинається у Великий четвер, коли церковні дзвони востаннє лунають до Великодня. У Великий Четвер, за народними традиціями, всі мали вмиватися ранковою росою при сході сонця. Це було зроблено для запобігання хвороб. До сходу сонця господиням довелося підмітати весь будинок і виносити сміття на перехрестя. Ця традиція полягала в забезпеченні чистих будинків без бліх. І нарешті, щоб мати повний гаманець, нічого не позичайте у Великий четвер.
Цього дня їли багато зеленої їжі, шпинату, варення чи капусти. Саме зелена дієта повинна була забезпечити здоров’я цілий рік.
Хороша п'ятниця
У Страсну п’ятницю Ісуса Христа розп’яли. За народними забобонами, цей день є чарівним днем. Саме у Страсну п’ятницю гори мали бути відкриті, вивівши на поверхню свої скарби. Також вона не могла копатися в землі, ані прати білизну, бо вона буде просочена кров’ю Христа. Хлопці пішли зануритися у струмок у Страсну п’ятницю і ловили ротами каміння, яке закидали лівою рукою за голову. Їх зуби не повинні боліти після цього ритуалу. У свою чергу ткачі пряли нитки, які захищали всю сім’ю від набігів і злих духів.
П’ятниця - Великий піст. Останнім часом цей день відомий переважно випіканням різних смаколиків. Прекрасними для цього дня є сирі торти, сирники або моравські тістечка.
Біла субота
У Білу суботу Ісуса Христа поховали у могилі. Біла субота, мабуть, біла, бо на Пасхальну Вігілію їх охрестили новохрещені, які були загорнуті в білий одяг. Але назва може також походити від великого очищення та відбілювання, яке відбулося в суботу.
Протягом усього дня господині пекли сухарі та ягнята, господині в’язали баскетбол, а діти прикрашали яйця. За традицією люди розводили і розпалювали багаття. Раннього вечора, коли горіли пожежі, вони клали на полі хрести з деревного вугілля і висипали попіл священного вогню на луг. Деякі кладуть вугілля на балки своїх будинків, щоб їх будинок не згорів.
Травнева неділя
Травнева неділя завершила піст. Усі жителі села пішли на ранкову месу та освятили їжу. Хто, як кажуть, перший повернувся з меси додому, першим був побачити урожай. На обід усі сіли за стіл і почали їсти разом. Стіл був вкритий достатком і нагадував різдвяний стіл.
Традиційні страви у травневу неділю включають копчену шинку, варені яйця, зелений салат, картопляний салат, сир, хрін та свіжий хліб. Залишки таких продуктів, як шкаралупа яєць та шинка, не можна викидати ні за яких обставин. Фермери ховали їх на полях або спалювали домогосподарок у печі.
Великодній понеділок
Кінець Великодня вітає Великодній понеділок. Як завжди, юнаки рано вранці ходили обливати молодих дівчат водою. Ця вода повинна була забезпечити здоров’я та красу. Натомість дівчата приготували для них страву у вигляді тортів, яєць та спаленого алкоголю. На виході кожного холостяка пришпилювали до розмальованого яйця на сорочці. Сьогодні ми трохи відмовились від цих традицій, і купальщики відвідують лише найближчу родину.
Так як? Скільки типових традицій ви знали? І які з них спостерігаються у вашій родині? Поділіться своїм досвідом з нами на нашій сторінці у Facebook.
- Великодні традиції та звичаї у Словаччині; Представник словацької національної назви міста Загреба
- Це звичаї та традиції, які пов’язані з Різдвом та вечерею
- Меню напередодні Різдва у Словаччині - звичаї та традиції в окремих регіонах Світ Беднічек
- Жири, які шкодять вам і приносять користь блогу GymBeam
- Різдвяний стіл приваблює їжею, яка може загрожувати нашому здоров’ю