Муніципалітет інформує громадськість про харчування в дитячих садках та початкових школах. Надає опис та новини, пов’язані з цією сферою.
Типи інформації:
- перелік закладів громадського харчування окремих дитячих садків та початкових шкіл,
- метод організації та функціонування,
- результати контролю якості поданих страв,
- матеріально-технічне забезпечення шкільних їдалень,
- деталі продажу додаткового харчування у шкільних буфетах.
Приклад:
Шкільна їдальня за адресою:
ZUŠ Horná Dolná, Sládkovičova 5
Шкільна їдальня початкової школи Горна
Режисер: інж. Яна Гладна
Шкільна їдальня на ZŠ Horná - це спеціально побудований заклад, який є частиною школи з правосуб'єктністю, забезпечує закритий тип харчування, їдальня працює з 1 вересня 1996 р. Місткість кухні становить 500 обідів, 130 місць в їдальні, кількість працівників керівник закладу громадського харчування школи.
Харчування забезпечується в основному для учнів початкової школи Горна, а також для працівників початкової школи та жителів муніципалітету Горна-Дольна на підставі реєстраційної форми, яку можна отримати в шкільній їдальні.
Меню складається за тиждень наперед згідно з гігієнічними нормами та нормами споживання матеріалів.
Складаючи меню, акцент робиться на складі харчової цінності раціону, балансі окремих продуктів, а також на популярності деяких продуктів для дітей та дорослих.
Вартість обіду:
- звичайне меню 1,59 €
- дієта 2,09 євро
- дієта без глютену 2,09 євро
Організація дієти:
Доставка обіду з 11:45 - 13:45
Інтернат інших дорослих:
Дорослі закусочні мають позначені столи, де вони можуть пообідати, та відокремлені від інших інформаційними дошками.
Схема роботи:
Поверх: власна суп-кухня, умивальник, кімната для приготування сирого м’яса, сховище для овочів, морозильна камера
Поверх: дозатор для обіду, сховище для білизни, умивальник для білизни, їдальня + гардероб
У їдальні є торговий автомат для гарячих напоїв та торговий автомат для солодощів та холодних напоїв.