венесуельський

Венесуельський рисовий чича - типовий напій, виготовлений з коров’ячого молока та густого рису. До того ж він солодкий, досить поживний і освіжаючий.

У цій статті ми ділимося рецептами та секретами цього напою, який зазвичай подають з подрібненим льодом, корицею та згущеним молоком. Відкрийте це!

Венесуельський рецепт рисової чічі

Інгредієнти

  • 1 склянка рису (185 г)
  • 7 склянок води (1,75 л)
  • 2 склянки рідкого коров'ячого молока (500 мл)
  • 1 банка згущеного молока (370 г)
  • ½ чайна ложка ванільної есенції (3 г)
  • 2 столові ложки цукру (15 г)
  • Подрібнений лід
  • Порошок кориці

Посуд

Підготовка

  • Для початку кілька годин або за день до цього промийте рис і покладіть його разом з двома склянками води для просочення до наступного дня.
  • Потім рис злити.
  • Далі в широкому горщику, покладіть рис разом з рештою 5 склянками води. Доведіть його до кипіння, при помірному вогні, поки рис не стане дуже м'яким. Цей процес займає близько 40 хвилин.
  • Піднесіть вміст каструлі до блендера і бити це дуже добре.
  • Потім додайте рідини до глечика або великої ємності. Туди ж додайте склянки молока, згущене молоко і все перемішайте.
  • Не забудь помістіть кубики льоду та ванільну есенцію. Дайте охолонути.
  • Нарешті, подавайте з більше льоду.
  • Можна зробити згущене молоко в домашніх умовах: Нагрійте чашку води з чашкою цукру, поки цукор не розчиниться. Додавши столову ложку несоленого вершкового масла (за бажанням), піднесіть до блендера на високій швидкості разом зі склянкою сухого або рідкого молока.

Дані, що цікавлять:

  • Це рецепт с невелика складність.
  • Час приготування становить одну годину.
  • З використаними інгредієнтами ви отримаєте 12 склянок.
  • Венесуельський рисовий чича - це домашній напій, солодко-вершковий зі смаком, схожим на рисовий пудинг.
  • Дуже енергійний і з високим вмістом цукру, чича слід вживати в помірних кількостях.
  • В останні роки андський чича став популярним і комерціалізувався у франшизах чича. Його придбали приправленим дощшоколад, сухофрукти (родзинки, арахіс, волоські горіхи) тазлакові.
  • Є й інші різновиди чичі. Паста чича, виготовлені з цього продукту.
  • В Андському регіоні Венесуели, Андський чича. Там він супроводжується спеціями (перець гуаябіта, гвоздика) та ананасовим гуарапо. Особливістю цього напою є те, що чим більше днів минає, тим кращі смакові якості. Однак ананас ферментується і отримує алкогольний ступінь. Не бажано давати дітям пити.
  • На Великдень у Венесуелі готують напій, схожий на чичу, але з кукурудзяного борошна та папельона.
  • Ця харчова добавка користується популярністю у дітей. У багатьох випадках вони не люблять споживати коров'яче молоко і вибирають цей більш смачний напій.
  • Рецепт теж можна зробити лише за допомогоюВода.

Походження чичі

  • Чіча не має точного походження, але воно відомо з 16 століття.
  • На початку свого виробництва чіча робили із кукурудзяної пасти. Це обробляли тубільці зубами, тобто пережовували. Потім його кип'ятили, а потім залишали для бродіння і, таким чином, зробили напій хмільним.
  • Це було відкриттям для колонізаторів, і його підготовка, яка тепер модернізована, відіграє провідну роль серед домашніх напоїв.
  • Ті, хто її продає, відомі як "чичерос". Крім того, ці люди просувають шика де арроз у вуличних кіосках на вулицях міст. Особливо дітям подобається цей рецепт, який ви можете приготувати до шматочка бісквіта для закуски.
  • Нарешті, чіча проник у мову популярними приказками, такими як "Це ні чича, ні лимонад".Ця фраза використовується, коли ви хочете вказати на двозначність чогось або когось.