досягне

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Поділіться рисом кальмарів, рецептом рису, який досягне успіху в неділю

Сьогодні я приготував дуже простий рис паелья, але він настільки смачний, що хотів розповісти вам про нього, оскільки він має багато смаку. Я назвав рецепт рис кальмарів оскільки в ньому практично немає нічого, крім цих двох інгредієнтів, плюс бульйон і соус.

З хорошим рибним бульйоном, одна з тих, яку вам завжди потрібно мати в морозильній камері, у нас є всі інгредієнти, щоб порадувати наших гарним сімейним рисом на ці вихідні.

Інгредієнти

  • Рис бомба 3 склянки
  • Кальмари 2
  • Рибний бульйон або запас 7 склянок
  • Зубчик часнику 2
  • Помідор 1
  • Італійський зелений перець 1
  • Оливкова олія екстра вірджин для соусу
  • Шафран кілька пасом

Як зробити рис з кальмарів

Наріжте кальмари соломкою, добре очистивши їх зсередини та зовні та вийнявши ручку та чорнило. Також ми розрізаємо щупальця на шматочки. Безпосередньо в паелью кладемо 5 столових ложок олії та два зубчики часнику філе, і як тільки вони починають танцювати, ми їх видаляємо.

Додайте шматочки кальмара і обсмажте їх, даючи їм випустити свою воду (яку ми виймаємо та резервуємо) і дайте їм варитися перемішуючи близько шести хвилин. В цей час ми подрібнюємо овочі на невеликі шматочки.

Додайте овочі до паельї і тушкуйте їх з кальмарами, даючи помідорам і перцю варитися ще шість-сім хвилин. Додаємо рис і ми розмішуємо, щоб перекрити його зовнішній шар, а потім вводимо розведений шафран в рибний бульйон і воду, що виділяється кальмарами.

Обчисліть співвідношення у два з половиною рази до триразового об’єму рису, який вам доведеться додати між рибним бульйоном та водою кальмарів. Варіть сім хвилин на сильному вогні та ще вісім на слабкому вогні щоб рис зварився. Майте на увазі, що кожен рис має свої часи, тому подивіться на вказівки виробника і не припиняйте його пробувати.

З чим супроводжувати рис кальмарів

Це рецепт кальмарового рису Це принципово простий рецепт рису, яким ви можете насолоджуватися, не ускладнюючи свого життя, скориставшись якістю інгредієнтів, які ми збираємось використовувати. Ось чому його потрібно робити з цілими кальмарами, а не з замороженими кільцями. Приготуйте просту, але безпомилкову закуску, а потім подайте цей рис і приготуйте насолоджуватися.