Навіть з простих інгредієнтів можна зробити розкішну страву.
7 квітня 2017 року о 9:50 ранку Мілош Мікуш
Нам потрібно:
- рисова вермішель (тонка рисова локшина)
- 2 склянки сочевиці чорної білуги
- polníček
- 300 г стерилізованих пагонів бамбука
- 100 г горіхів кеш'ю
- 1 PL подрібненого імбиру
- 2 PL соєвого соусу
- 1 кг рибного соусу
- 3,5 дл кокосового молока
- 3 PL кунжутного масла
- коріандрова краватка
Підхід:
Рисову локшину відварити в кокосовому молоці, яке ми зціджуємо. Смажте горіхи на олії разом з імбиром на олії і покрийте кокосовим молоком. Візьміть сочевицю, промийте і додайте її до молока разом із соєвим та рибним соусом. Варити разом з пагонами бамбука, поки сочевиця не стане м’якою. Іноді перемішуйте і заливайте гарячою водою. Перед приготуванням додайте нарізаний коріандр. Подавайте на добре промитому полі та рисовій локшині.