Ми вже говорили про авокадо, я люблю його, він зазвичай не відсутній у моїй їжі. 
Це різні фрукти, багаті жиром, але не хвилюйтеся, бо це хороші жири. Авокадо також використовується для виробництва олії.
Олія авокадо не така відома, як оливкова, але мушу сказати вам, що вона дуже смачна.
Ця олія дає нам кілька переваг для здоров’я, і всі вони завдяки високому вмісту антиоксидантів та корисних жирів.
У цій статті ми побачимо 9 переваг олії авокадо для здоров’я.
Покажчик змісту
9 ПЕРЕВАГ, ЯКІ МАСЛО АВОКАДО МОЖЕ НАБЛИЖИТИ ДО ВАШОГО ЗДОРОВ’Я
1. - БАГАТО ОЛЕЇНОВОЮ КИСЛОТКОЮ, ДУЖЕ ЗДОРОВОЮ ЖИРОЮ
Олія авокадо - це натуральна олія, яка виникає при пресуванні м’якоті авокадо.
70% олії авокадо складається з мононенасиченої жирної кислоти, що називається олеїновою кислотою. (два)
Ця кислота також є головним компонентом оливкової олії, яка, як відомо, значною мірою відповідає за користь, яку вона приносить нашому здоров’ю. (3)
З іншого боку, ми маємо, що 12% олії авокадо - це насичені жири і 13% поліненасичені.
Також скажіть, що олія авокадо має найвищий коефіцієнт омега-3 омега-6 на користь омега-6, але це не повинно нас турбувати, оскільки його вміст омега-6 дуже низький.
Завершення: Олеїнова кислота - найпоширеніша жирна кислота, яку має олія авокадо, така ж, як і оливкова олія, і яка відповідає за безліч корисних ефектів для здоров’я.
2. - ЗНИЖІТЬ ХОЛЕСТЕРОЛ І ПОЛІПШИТИ ЗДОРОВ'Я СЕРЦЯ
Кілька досліджень, проведених на тваринах, показали, що ця олія може допомогти нам захистити здоров’я нашого серця.
В одному з цих досліджень використовували кроликів, яким давали авокадо, оливкову та кукурудзяну олію. Встановлено, що олія авокадо позитивно впливає на рівень холестерину в крові. (4)
Також було доведено, що разом з оливковою олією обидва вони можуть бути дуже ефективними у збільшенні хорошого холестерину.
Також на щурах було доведено, що це може допомогти нам знизити рівень тригліцеридів у крові, хороший рівень холестерину та артеріальний тиск. (5) (6)
Завершення: Дослідженнями на тваринах було показано, що олія авокадо покращує здоров’я нашого серця, покращуючи кров’яний тиск і рівень холестерину в крові.
3. - БАГАТО ЛУТЕЙНОМ, ДОБРИМ АНТИОКСИДАНТОМ ДЛЯ ОЧІ.
Олія авокадо багата лютеїном, каротиноїдом, який природним чином знаходиться в очах. (7)
Його дія подібна до дії антиоксиданту, який має користь для здоров’я очей. (8)
Вживання великої кількості лютеїну знижує ризик розвитку катаракти та дегенерації жовтої плями, пов’язаних із зором захворювань, які дуже поширені сьогодні. (9) (10)
Наш організм не виробляє лютеїну, тому його необхідно отримувати з раціону. (одинадцять)
Завершення: Лютеїн - це каротиноїд, який має олія авокадо, він допомагає нам поліпшити здоров'я очей і зменшити ризик вікових захворювань очей.
4. - ДОПОМОГА ПОЛІПШИТИ ПОГЛЯНУВАННЯ ВАЖЛИВИХ ПОживних речовин
Деякі поживні речовини потребують з жиру, щоб засвоюватися організмом.
Прикладом є каротиноїдні антиоксиданти, пігменти, що містяться в багатьох рослинних продуктах харчування.
Фрукти та овочі, багаті каротиноїдами, зазвичай мають низький вміст жиру.
В ході дослідження було встановлено, що додавання авокадо до салату з морквою, салатом ромен і шпинатом збільшувало всмоктування каротиноїдів. (12)
Збільшення цього поглинання було дуже важливим, приблизно в 4,3 - 17,4 рази, порівняно з салатом, який не мав жиру.
Завершення: Коли ви їсте овочі, добре додавати джерело корисних жирів, наприклад, масло авокадо, тим самим значно покращуючи засвоєння каротиноїдів.
5.- ЗНИЖИТИ СИМПТОМИ АРТРИТУ
Артрит - це дуже болюче захворювання, спричинене запаленням суглобів. Сьогодні це вражає мільйони людей у всьому світі.
Найпоширенішою формою артриту є остеоартроз, який викликаний розпадом хряща в суглобах.
У різних дослідженнях було доведено, що екстракти авокадо та соєвої олії зменшують біль і скутість, спричинені остеоартритом. (13) (14) (15) (16)
Цей екстракт особливо хороший для тих, хто страждає артрозом стегна та коліна. (17)
Завершення: У різних дослідженнях було доведено, що поєднання олії авокадо з соєвою олією полегшує симптоми артрозу.
6.- ДОПОМОГАЮТЬ ПОПЕРЕДЖИТИ ХВОРОБИ ЯСНІВ
Але екстракти авокадо та соєвої олії можуть забезпечити ще більше переваг.
Серед них, наприклад, допомагає нам контролювати захворювання пародонту, також відоме як хвороба ясен.
Це запальне захворювання може спричинити червоніння та кровоточивість ясен, неприємний запах з рота та погіршення стану кісток та тканин навколо зубів. (18)
У гіршому випадку це спричиняє втрату зубів.
Згідно з дослідженням у клітинах кісток та тканинах пародонту, олія авокадо у поєднанні з соєвою олією допомагає нам блокувати білок, відомий як IL1B. (19)
Цей білок викликає запалення і є головним фактором, що відповідає за руйнування втрати тканин і кісткової тканини, спричинених захворюваннями ясен.
Завершення: Авокадо в поєднанні з соєвою олією допомагає нам лікувати запалення, блокуючи білок, який відповідає за втрату тканин і кісток.
7.- ПІДВИЩАЄ ШКІРУ І ЗАЖИВАННЯ РАН
Жирні кислоти в олії авокадо корисні для шкіри.
В ході дослідження було встановлено, що крем, що містить олію авокадо та вітамін В12, сприяв поліпшенню симптомів псоріазу після 12 тижнів лікування. (двадцять)
Олія авокадо також вивчалася для лікування уражень шкіри, і було показано, що воно сприяє прискоренню загоєння ран. (21) (22)
Завершення: Дослідження показало, що крем з вітаміном В12, що містить олію авокадо, покращує симптоми псоріазу. Також було показано, що це допомагає нам прискорити загоєння ран
8. - ДОПОМОГА НЕЙТРАЛІЗУВАТИ БЕЗКОШТОВНІ РАДИКАЛИ
Антиоксиданти допомагають боротися з пошкодженнями клітин, спричиненими вільними радикалами (відходи метаболізму).
Наявність занадто великої кількості вільних радикалів може призвести до окисного стресу, а це, в свою чергу, до діабету 2 типу та серцевих захворювань. (23) (24)
Антиоксиданти допомагають нам їх нейтралізувати, тим самим завдаючи шкоди.
Існують різні типи вільних радикалів, найгіршими є ті, що походять з кисню, відомі як реакційноздатні форми кисню.
Мітохондрії, клітинні органи, що виробляють енергію, є основними джерелами цих типів вільних радикалів. (25)
Згідно з дослідженням, проведеним з діабетичними щурами, олія авокадо допомагає нам захиститися від згубної дії вільних радикалів. (26)
Він досягає цього, потрапляючи в мітохондрії, опинившись там, він здатний нейтралізувати вільні радикали і запобігати пошкодженню клітин.
Завершення: Дослідженнями на щурах було доведено, що олія авокадо здатна потрапляти в клітинні мітохондрії та зменшувати вироблення вільних радикалів.
9. - ЛЕГКО ДОБАВИТИ ДО ВАШОЇ ДІЄТИ
Останній момент - це не користь для здоров’я, а позитивний момент.
Олія авокадо пропонує вам багато можливостей, щоб додати його у свій раціон.
Ви можете приймати його холодним, але його також можна використовувати як олію, оскільки воно має стабільні жирні кислоти при високій температурі.
Давайте розглянемо деякі способи використання цієї олії:
- Додайте столову ложку в смузі.
- Полийте салат.
- Використовується як маринад для запікання м’яса.
- Спекти.
- Для домашнього майонезу
- Посипати овочі перед смаженням.
- Щоб зробити хумус
- Посипати холодними супами, як гаспачо
Олія авокадо також використовується в косметиці та засобах для догляду за шкірою.
Завершення: Олія авокадо пропонує вам багато можливостей, щоб додати його до свого раціону, тому у вас немає виправдання.
10.- ЗАКЛЮЧНЕ ПОВІДОМЛЕННЯ
Якщо ви збираєтеся спробувати олію авокадо, зупиніть свій вибір на холодному віджимі, так ви отримаєте всі його переваги.
Можливо, ви не можете знайти його в типовому сусідньому супермаркеті, але напевно ви можете знайти це в магазині, що спеціалізується на здоровій їжі.
Це все стосується олії авокадо, я сподіваюся, якщо зможете, вам сподобається.