грибний

Інгредієнти:
1 невелика цибулина, 5 дкг вершкового масла, 30 дкг грибів, 2 збиті столові ложки дрібного борошна, 1 збита чайна ложка солі або порошку приправи, половина ложки мокко меленого білого перцю (також може бути чорний перець), 2-2 дл вершків для приготування їжі та води (деякі можуть бути сметаною)

1. Цибулю почистити, дрібно нарізати, потім на сковороді дати розтоплене в’янення.
2. Гриби також очищаємо, нарізаємо скибочками, додаємо до цибулі, помішуючи і смажимо протягом 3-4 хвилин. Посипте борошном і залиште на вогні ще на 1 хвилину.
3. Потім посолити, поперчити, полити вершками і водою. Перемішати і прокип’ятити 2-3 хвилини, за цей час сік загусне, як соус. Ви також можете приправити нашу подрібнену петрушку цибулею або кропом. Він підходить майже для всього.

На 4 особи
Час підготовки: 25 хвилин
Одна порція: 312 ккал • 7,3 г білка • 25,3 г жиру • 13,7 г вуглеводів • 2,2 г клітковини • 66 мг холестерину