Навіть без м'яса ви можете . чергова дегустація для вас, з книги "Від фітнесу до спеціальної кухні" або "Як добре поїсти і мати чудову фігуру".
Час підготовки: 35 хвилин
Порції: 20 шт
Калорійність на порцію:
Калорії: 326 Вуглеводи: 50 г. Білки: 15 г. Жири: 6 г.
Для приготування гливи з квашеною капустою потрібно:
- 500 г гливи
- 200 г квашеної капусти
- 8 зубчиків часнику
- 1 червона цибулина
- 1 столова ложка кокосового масла
- чебрець свіжий
- материнка
- 1 дкл соєвого соусу (наприклад, тамарі)
- 2 столові ложки перцю Маха або подрібненої раски
- морська сіль
- Солодка картопля
- сир для дощування
Як це зробити?
- Вимийте гливу, висушіть її рушником і наріжте соломкою.
- Нагрійте в горщику кокосове масло, додайте цибулю, дрібно нарізані 4 зубчики часнику і, нарешті, запиліть подрібненою расою або перцем Маха.
- Коли цибуля скляний, додайте подрібнену устрицю, залийте водою і тушкуйте близько 30 хвилин.
- Потім додайте квашену капусту, соус тамарі, перемішайте і дайте їй просто нагрітися (квашена капуста зберігає більшість вітамінів) - після цього ми просто даємо їй закипіти і негайно припиняємо.
- Нарешті ми додаємо сіль, залишені пресовані зубчики часнику, свіжу зелень і, нарешті, можемо запилити подрібненим раком або перцем Маха і перемішати.
- Ми можемо подати із запеченою солодкою картоплею або вареною або запеченою картоплею.
Підходить і білокачанна капуста.
Хочете надихнутися іншими рецептами з точною калорійністю? Отже, ви повинні мати цю книгу: