весняне

Сонячні промені стають теплішими. Багатьох з нас просять залишити зимові лежаки та важкі страви десь далеко позаду. Тож давайте вітати новий сезон свіжим, свіжим весняним меню.

Детокс також може бути жиром

Зима може забрати багатьох майбутніх мам. Наче сама вагітність вже не була великим тягарем для організму. Надворі холодна температура, всередині перегріте повітря, скрізь лютують різні вірусні хвороби. Плюс у нас зима як правило, тягнуться до більш важких і калорійних страв, що також може не сприятливо відбитися на вагітності.

Навесні багато фахівців рекомендують починати з детоксикації організму. Можливо, ви практикували це подібним чином до того, як завагітніти. Тепер ти не наважишся робити щось подібне. Це може негативно позначитися на дитині. Справа в тому, що під час вагітності жінка не повинна займатися різкими дієтами, голодуванням або надмірно радикальними процедурами детоксикації. Але навіть майбутні матері можуть побалувати себе весняними очищеннями, що піде на користь не тільки їм, а й їхнім скарбам в утробі матері.

Меню для вагітних: міфи та факти

Принципи детоксикації під час вагітності:

  • джерела токсинів з навколишнього середовища - фаст-фуд, напівфабрикати, продукти, що містять барвники, консерванти, цукрову залежність. Повністю відмовитись від цих задоволень непросто, але, звичайно, гарний час хоча б спробувати. Замініть ці «штучні» продукти якомога свіжішими і в ідеалі готувати якомога більше страв вдома.
  • зволоження - маленька людина у вас розвивається у воді, яку ваше тіло змінює щодня. Тому не забувайте про питний режим. Несіть скрізь пляшку води з собою. Якщо вам не дуже подобається чиста вода, ви можете зробити її особливою за допомогою листя м’яти, шматочків лимона, апельсина, огірка, або інші фрукти. Обмежте споживання сечогінних напоїв, таких як кава, чорний чай, уникайте підсолоджених лимонадів, особливо тих, що містять штучні підсолоджувачі.
  • рух і фізичні вправи - намагайтеся щодня включати у свою програму короткі 10-15 хвилин ходьби. Якщо ваш лікар не заборонив вам цього робити, легкі фізичні вправи корисні для схуднення, і їх точно не слід уникати. Завдяки руху м’язів організм ефективніше позбавляється від токсинів, які накопичуються в процесі обміну речовин. Або ж заздалегідь проконсультуйтеся зі своїм гінекологом щодо відповідної вправи.
  • свіжі фрукти та овочі - є ідеальною заміною різних закусок, чіпсів, бісквітів та інших смаколиків з високим вмістом цукру та жиру. Спробуйте використовувати його як заміну цим калорійним спокусам. Але якщо ваші смаки вашої вагітності цього не дозволяють, ви дозволите розділіть порцію, яку б ви з’їли, навпіл, а решту додайте до шматочків моркви, яблука чи чогось іншого. Як варіант, ви можете приготувати свіжий смузі.
  • трав'яний детокс - Трави також дуже добре служать для природного очищення організму. Однак не всі безпечні для вагітних. Без страху можна дотягнутися до листя кульбаби, кропиви або крякви, яка має смак, схожий на листя м’яти. Найбільш підходящою формою споживання є чай, але салат з листя кульбаби або дерунів з листям кропиви також чудовий.
  • пробіотична їжа - Безумовно, не можна упускати з раціону. Йогурти, закваска, кефір, квашена капуста. Пробіотики покращують травлення та спорожнення. Під час вагітності багато жінок страждають запорами, що також не сприяє ефективній детоксикації. Пробіотики разом з магнієм допоможуть перемогти цю прикру проблему. Але слід бути обережним щодо непастеризованої бринди. Хоча його рекомендують як джерело якісних пробіотиків, він може бути джерелом інших бактерій, шкідливих для здоров’я.

Дієтичні чоловіки: Що (не) їсти?

Смузі - рідка енергія

Смузі - ідеальний напій, який доповнює широкий спектр корисних речовин. Для його приготування буде використано трохи кращий міксер і особливо фантазію. Найчастіше ви можете приготувати його зі свіжих фруктів та овочів, але заморожена форма також добре послужить. У деякі можна додати йогурт, молоко або рослинні замінники, щоб пом’якшити смак. Як варіант, спробуйте використовувати зелений або білий чай замість води.

Покладіть смузі в ідеалі на десятий або свинцевий. Завдяки своїй рідкій формі організм швидше та ефективніше витягує з неї поживні речовини.

Капуста - зелене багатство

Весна та паростки нероздільні. У процесі проростання в насінні прокидається життя. При його зберіганні крохмалі розпадаються на більш прості речовини. Це полегшує засвоєння таких насіння нашим організмом, і їх навіть не потрібно готувати. Ви можете пророщувати бобові, злакові або навіть різні олійні культури, такі як соняшник, льон або кунжут. Це можна зробити легко навіть вдома, не потребуючи спеціальних допоміжних засобів.

Я рекомендую новачкам починати з нуту або соняшнику, наприклад. Я теж прикріплюю прості вказівки, як це зробити:

Крок 1: Ми завжди замочуємо насіння, які хочемо проростити, заздалегідь, принаймні на ніч.

Крок 2: Помістіть насіння в непрозору ємність і накрийте кришкою. Це може бути миска (в ідеалі дощувальна), яку ви накриєте тарілкою і залишите при кімнатній температурі.

Крок 3: Промивайте насіння регулярно, в ідеалі двічі на день. Це запобіжить ріст бактерій і грибків.

Крок 4: Більшість насіння проростає на третій день, і ми можемо їх споживати.

Щоб уповільнити процес проростання, просто тримайте ключі в холодильнику. Але споживайте їх протягом 2 днів.

Моя порада: одним із моїх «ароматів вагітності» було поєднання паростків квасолі маш з медом або сиропом агави на грінках. Справжній делікатес.

Круглий - забутий весняний скарб

Аскарида або ріпа (Brasica rapa L.) належить до сімейства капустяних. Це вже було відомо нашим прабабусям і дідусям як додаткова культура. Завдяки хорошій пристосованості до холодних умов, його вирощували переважно в передгір’ї та гірських районах. Сьогодні вона впала з нами в забуття. ПРОАскариди - рослина відносно невибаглива. За смаком нагадує кольрабі і повністю замінює редьку. Його можна вживати в свіжому вигляді або готувати у вигляді салату, каші або рагу.

Раунд складається з 91% води. Решта складається з білків, клітковини та мінералів. Завдяки високому вмісту кальцію, який допомагає при лікуванні переломів, він є хорошою профілактикою остеопорозу. Він містить велику кількість рослинних стеринів, які є хорошою профілактикою атеросклерозу. Він багатий антиоксидантами, які виводять з організму шкідливі вільні радикали та зміцнюють імунітет. Це допомагає травленню, збільшує секрецію шлункового соку, допомагає при проблемах з жовчю та шлунком. Він має антибактеріальну дію, стимулює серцеву діяльність і заспокоює нерви.

Завдяки своєму короткому вегетаційному періоду, це одна з перших ярих культур, доступних на ринках. Якщо ви ще не звернули на це увагу, обов’язково спробуйте.