Написала Тарін Гарсія. Опубліковано в Комплексне здоров'я

китайській

Китайська медицина враховує цикли Природи, теорію П’яти Стихій, ін і ян. Фактори, що складають рухи Всесвіту та впливають на природу людини. Їжа може мати ті чи інші характеристики. Східна традиція розглядає їжу та трави як ліки і класифікує споживання найбільш придатних для внутрішніх органів, що регулюють той період року.

Китайці вважають, що їжа має лише п’ять смаків: солодкий (земля), гіркий (вогонь), кислий (дерево), гострий (метал) і солоний (вода). У китайській системі Росії П’ять елементів, сезон весни співвідноситься з елементом дерева, в якому жовчний міхур і печінка. Рекомендується станція для очищення товстої кишки, жовчного міхура, детоксикації.

Дерев'яний елемент

Дерев’яний елемент стосується зростаючих структур, коріння, стовбура та гілок дерев та рослин; хребта, кінцівок і суглобів у людини. Дисбаланс в деревині може призвести до проблем із хребтом, поганої гнучкості або слабкого вкорінення особини. Колір, пов’язаний з цим елементом, є зеленим і описується як початок або зростання. У ментальному плані це відповідає поняттю „ідея”. Дерев’яна стихія створює нашу розумову ясність і здатність зосереджуватися, планувати та приймати рішення.

Які продукти підходять навесні?

Як правило, невелика кількість кислоти (половина лимона з теплою водою, за півгодини до їжі) стимулює секрецію жовчі і, отже, покращує травлення та засвоєння жирів.

ОВОЧІ Мангольд, Часник, Артишок, Селера, Баклажани, Брокколі, Кабачки, Гарбуз, Цибуля, Зелена спаржа, Шпинат, Горох, Боби, Зелена квасоля, Салат, Ріпа, Огірок, Перець, Цибуля-порей, Редька, Буряк, Капуста, Помідор, Морква.

ФРУКТИ Авокадо, абрикос, вишня, слива, малина, полуниця, мушмула, банан, кавун, лимон, персик, нектарин

Навесні нам потрібно

  • Їжа нейтральний і прохолодний і, особливо, зелені листові овочі.
  • Помірно кисла їжа.
  • Уникайте гарячої їжі: червоне м’ясо, баранина, колбасні вироби, гостре, кава, алкоголь, смажене, соуси, насичені жири, запечене тощо.
  • Зелені листові овочі та стебла: артишоки, чорна редька, капуста, шпинат, кульбаба кульбаба, петрушка, спаржа, молодий часник
  • Зернові: пшениця, жито, рис
  • Бобові: зелена соя, горох, квасоля, сочевиця
  • Капуста: соя та люцерна
  • Весняні фрукти: абрикос, полуниця, вишня.
  • Морські водорості та біла риба
  • Приготування їжі легше, ніж взимку: соте, бланшоване

Уникайте

Гаряча енергія: гостре, кава, алкоголь, смажене, соуси, насичені жири, хлібобулочні вироби, рафіноване борошно та цукор, банки.

Дисбаланс навесні це може проявлятися через зниження здатності планувати, судити та організовувати, нездатність приймати рішення; або дуже сильний, надмірно розвинений елемент деревини може призвести до надмірної розумової діяльності, наприклад, людина, яка намагається організувати все і всіх. Цій людині може бути дуже важко розслабитися і може схилятися до головних болів та напруги в шиї та спині. Цей елемент регулює ранок, а здоровий деревний елемент дає нам можливість вставати і залишатися під напругою протягом дня. Лінива печінка може ускладнити нам вставання вранці.

Кайф люті і звук "крику" пов'язані з деревиною. Якщо ці емоції відчуваються, краще висловити їх здоровим способом. Пригнічений гнів може пошкодити печінку і жовчний міхур.

Очі - орган чуття що відповідає печінці та деревному елементу, зір - це сенс, а сльози - це рідина. У книзі "Класика внутрішньої медицини жовтого імператора" він говорить ... очі пов'язані з печінкою, тому вони (і зір) зміцнюються, коли печінка отримує кров ". Проблеми з очима, зором або механізмом сліз часто пов’язані з дисбалансом деревини.

Цей елемент дарує нам натхнення та бажання жити. Якщо деревина слабка, нам може бракувати ентузіазму та іскри. Слід пам’ятати, що навесні всі живі істоти відновлюються.

Тарін Гарсія - Натуропат та акупунктурист