Весняний намаз з ведмежим часником та паростками, фото автора: Вероніка Орвіська

ведмежим

Природа прокидається, сонце стає сильнішим, і ви точно знайдете в лісах все популярніший і вживаний ведмежий часник. Ця дивовижна весняна трава чудово підходить для салатів, супів, спредів, соусів або просто для хліба. Якщо у вас є можливість, зберіть і спробуйте цей рецепт весняного намазування з ведмежим часником і паростками. Це просте і здорове поширення.

Кількість порцій: 8
Час підготовки: 20 хвилин

Інгредієнти для весняного намазування з ведмежим часником та паростками:

  • 3 яйця
  • 1 середня морква
  • 1 пачка сиру
  • 1 оболонка плавленого сиру
  • нести часник за смаком
  • на жменю тертого пармезану
  • Капуста (ті, що призначені для безпосереднього споживання, але якщо у вас їх немає, не заперечуйте) з червонокачанної капусти
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • сіль, перець

якщо ви шукаєте чудовий і здоровий обід, висушіть чудовий рецепт Куряче каррі з кокосовим молоком.

Порядок приготування весняного спред з ведмежим часником та паростками:

Яйця міцно відварити і після охолодження очистити.

Натерти на тертці яйця та моркву, додати сир, плавлений сир, подрібнений ведмежий часник, нарізати на менші шматочки паростки червоної капусти (я їх нарізала ножицями для трав). Далі додайте чайну ложку гірчиці, тертий пармезан, сіль і чорний мелений перець за смаком і все добре перемішайте.

Ми можемо подавати одразу або після охолодження.