Hurmikaki - це фрукт, який ви повинні любити. У ньому багато вітамінів і мінералів, що робить його суперпродуктом не тільки для схуднення. Скуштуйте його і в смузі.
Плід хурмікакі
Хурмікакі також відомий як "Божественний плід" завдяки своїй назві грецького походження. Він дозріває восени, тому ми можемо сподіватися на його споживання лише в кінці року і особливо взимку. Існує багато різновидів хакі, але вони добре відомі і популярні Діоспирос какі, широко відомий як японська хурма. Його оранжево-жовтий колір більше нагадує помідор. Незрілий смак має гіркий смак, але якщо ми дозволимо йому дозріти, він зачарує своїм соковитість і характерний смак. Невеликий факт, що дерево хурмікакі ще називають томатним деревом чорного дерева.
Вітаміни для схуднення
Хурмікакі нагадує комусь про смак банан, дині, Яблуко або манго. Хоча останнім часом хурмікакі є затребуваним фруктом, наші предки знали це набагато раніше. Його походження можна знайти в Китай, де вони протягом тисячі років вирощували дерева хурми не тільки для отримання смачних фруктів, але і красиве дерево. Hurmikaki став популярним фруктом не тільки за смаком, а й за багатьма поживними речовинами - зокрема вітаміни A, C, бета-каротин і мінерали калію, кальцій і магній:
Харчові цінності стиглих хурмікакі на 100 г.
Перевага хурмікакі
Сприяє здоровому схудненню
Це робить фрукт хурмікакі з багатьох поживних речовин та інших мікроелементів підходить для схуднення. Чому? Хурмікакі - одне з найбагатших джерел легкозасвоюваної клітковини сприяє виведенню токсинів з травної системи. Допомагає пектин в хурмікакі регулюють рівень цукру в крові і має особливе значення для тих, хто хоче схуднути, страждає від втоми і потребує занять спортом. Фрукти містять до 80 відсотків води, що допомагає поповнювати рідину і розщеплюють жири та токсини з організму. Велика кількість калію та вітамінів групи В сприяє для відновлення м’язів після тренувань. Hurmikaki є джерелом складних вуглеводів, що робить його суперпродуктом з низьким вмістом вуглеводів, які є ідеально підходить для виконання складної навчальної програми.
Він містить багато антиоксидантів
Антиоксиданти є сполуки, які допомагають усунути шкідливі вільні радикали, для запобігання пошкодженню клітин та зменшення ризику хронічних захворювань. Деякі дослідження показали, що антиоксиданти можуть захистити від серцевих захворювань, раку та діабету. Корейське дослідження 2012 року, опубліковане в журналі Профілактичне харчування та харчові науки досліджували hurmikaki і виявилося особливо багатим галактиновою кислотою та епікатехінгалатом, двома сполуками з антиоксидантними властивостями.
Сприяє здоров’ю кишечника
Збільшення споживання фруктів у раціоні може запобігти запобігти запор і підвищити регулярність спорожнення. Hurmikaki належить до плодів s високий вміст клітковини. Кожні 100 грам хакі містять 6 грам забезпечення чверті рекомендованої добової норми клітковини. Аналіз п'яти досліджень 2012 року показав, що харчові волокна ефективно збільшують частоту спорожнення кишечника у пацієнтів із запорами.
Сприяє здоров’ю очей
Hurmikaki має високий вміст вітамін А, що необхідно для підтримки здорового зору. Він забезпечує нашим очам до 55 відсотків добової дози вітаміну А. До загальних симптомів дефіциту вітаміну А належать нічна сліпота, сухість очей та плями Біто - невеликі плями кератину, які можуть накопичуватися на кон’юнктиві. Збільшення споживання вітаміну А, включаючи у свій раціон фрукти, такі як хурма, може допомогти запобігти цим симптомам дефіциту.
Джерело фото: pixabay.com
Це знижує рівень холестерину
Холестерин - це жироподібна речовина, що міститься в організмі. Хоча певна кількість холестерину є здоровим, якщо його накопичується занадто багато в судинах, це може спричинити затвердіння та звуження. Потім серце повільніше перекачує кров по всьому тілу. Деякі дослідження показали, що хурмікакі можуть бути ефективними знижують рівень холестерину. В одному дослідженні, опублікованому в Аннали харчування та обміну речовин, 40 учасників вживали хурмікакі 3 рази на день протягом 12 тижнів. На кінець дослідження вчені спостерігали значне зниження рівня поганого холестерину ЛПНЩ у добровольців. Звичайно, існує безліч інших способів допомогти знижують рівень холестерину природно і швидко - Це включає регулярні фізичні вправи, включаючи більше раціону клітковини та жирних кислот омега-3.
Зменшує запалення
Серед інших переваг, хурмікакі може навіть допомогти зменшити запалення. Хоча запалення є нормальною та здоровою імунною відповіддю, хронічне запалення може сприяти таким захворюванням, як рак та ішемічна хвороба серця. Завдяки високому вмісту антиоксидантів і дубильних речовин, хурмікакі допомагає зменшити запалення. Дослідження, опубліковане в журналі PLoS One приніс інформацію, що лікування мишей дубильними речовинами, що містяться в хурмікакі, сприяло зниженню рівня кількох маркерів запалення. Крім того, хурмікакі допомагає лікувати запалення кишечника і зменшити реакції гістаміну для їжі.
Це знижує артеріальний тиск
Дубильні речовини, що містяться в хурмікакі, можуть зменшити рівень артеріального тиску. Високий кров'яний тиск сильно напружує серце і є одним з основних факторів ризику серцевих захворювань.
Кілька досліджень показують, що дубильна кислота може бути ефективною для зниження артеріального тиску. Наприклад, дослідження 2015 року показало, що дозування дубильної кислоти щурам сприяло зниженню артеріального тиску. Однак слід пам’ятати, що танін, що міститься в хурмікакі, рівномірно зменшується з його дозріванням.
Як їсти хурмікакі?
Якщо ви ніколи раніше не їли хурму, ось кілька порад, як це зробити:
- Зі шкірою або без неї - У хакі дуже тонка, але тверда шкірка, ніж у яблука. Хтось споживає, але це комусь заважає.
- Коли це дозріло - вловити правильний момент, коли їсти хакі не так просто. Багато що залежить від ваших смакових рецепторів. Чим вона зріліша, тим вона м’якша, але також і повна цукру.
Смузі Hurmikaki
Помаранчево-жовті стиглі плоди можна їсти як свіжі, сушені або варені фрукти. Він також часто використовується в коктейльних напоях, тортах або пудингах. Ми пропонуємо вам один з рецептів, який не повинен бути відсутнім у вашому раціоні, особливо якщо ви намагаєтеся схуднути:
Як приготувати смузі-напій з хурмікакі?
Нам потрібно:
- 2 - 3 великі хурмікакі
- 1/2 склянки води або кокосового молока
- 1 столова ложка меду (за бажанням)
- 2 столові ложки порошку зеленого чаю Matcha (за бажанням)
- інші фрукти (манго, банан, ананас ... за бажанням)
Підхід:
- Ретельно вимийте хурмікакі і висушіть.
- Гострим ножем видаліть шкіру (не є умовою), наріжте більшими шматочками і видаліть центр м’якоті.
- Помістіть усі інші інгредієнти в блендер і перемішайте до однорідності.
(Для більш вишуканого смаку або для зміни спробуйте спочатку нарізати хурмікакі і поставити його в духовку при 200 градусах Цельсія на 10-15 хвилин перед змішуванням.)
- Ми споживаємо відразу після змішування.
Смузі-напої добре пити вранці на сніданок або як о десятій ранку. Вони не тільки приємно освіжать, але і наситять.