Сьогодні я пропоную вам дуже здоровий рецепт, який дуже просто приготувати. Мова йде про В’єтнамські овочеві голубці зі східним соусом що ми можемо послужити закускою або закускою на вечері з друзями, і ми будемо розкішними та супер оригінальними.

Ми збираємося відзначити одну вегетаріанські в'єтнамські рулети і вегани, рецепт з низьким вмістом калорій, без глютену і, звичайно, без лактози. Екзотичне, барвисте і насичене, що ще можна попросити?

голубці

В’єтнамські рулети овочі Вони схожі на пружинні рулети, але замість смажених вони сирі та виготовляються з рисового паперу. Ці рулети їдять холодними, зануреними у спеціальний східний соус по-своєму, хе-хе, ви знаєте, з пікантним дотиком, який я також навчу вас робити, і вони наповнені виключно овочами, листям м’яти та рисовою локшиною.

Одна з характеристик в’єтнамські рулети, як ми вже говорили, це те, що вони виготовляються з рисового паперу. Це папір, який при гідратації в теплій воді приблизно 20 секунд стає абсолютно м’яким і майже прозорим. Будучи рослинним, він не містить глютену.

Рис є одним із найважливіших елементів в’єтнамської кухні. Ці В’єтнамські овочеві рулети, Як могло бути інакше, окрім того, що їх загортають у рисовий папір, вони також наповнюються рисовою локшиною - або вермішеллю - яку ви можете знайти як у міжнародному розділі продуктів харчування супермаркетів, так і в азіатських продовольчих магазинах.

Традиційний рецепт В’єтнамські рулети Їх фарширують, крім рисової локшини, креветок, смажених свинячих смужок та інших овочів. Але ми збираємося зробити своє повністю вегетаріанські в’єтнамські рулети, з яблуком, салатом, цибулею, морквою, і я збираюся надати йому особливий бал з авокадо, який я дуже люблю. Ми також збираємося надати їй свіжості за допомогою м’яти або свіжої м’яти.

Я лише даю вам уявлення про начинку, але ви можете наповнити їх овочами, які вам найбільше подобаються: огірком, паростками та паростками, спаржею, грибами тощо.

Ми також збираємося підготувати a азіатський соус спеціальний для змочування В’єтнамські рулети в неї. Це соус на основі соєвої, кунжутної олії - хоча ви можете використовувати інше рослинне масло, наприклад, соняшникове -, рисовий оцет, сухофрукти, зелену частину цибулі-лука та спеції, такі як імбир та мелений перець чилі.

Повірте, поєднання овочевих рисових рулетів у східному соусі є вражаючим, я сподіваюся, вам сподобається цей рецепт, як у процесі його виготовлення - хоча перші кілька разів не так просто обробляти рисовий папір, і це буде тримайтеся за вас так, ніби це скотч, і це вам буде нервувати - як його їсти та ділитися з друзями та родиною.

Як зробити в’єтнамські рулети зі східним соусом

Ось ваш відеорецепт у письмовій формі та рецепт для них В’єтнамські овочеві голубці з азіатським соусом. Насолоджуйтесь ними!