Здоров’я та медицина Відео: Наша міс Брукс: Голова Правління/Керівник факультету/Приймання репу для пана Бойнтон (лютий 2021)

Улюблена крупа вашої дитини може додати до 10 фунтів цукру на рік, йдеться в новому звіті про здоров'я.

дали

Ключові їдальні:

Найвищий вміст цукру виявлено у зернових, проданих дітям.

Для 98 каш одна доза для дітей перевищила рекомендовану Американською асоціацією серця добову норму цукру.

зернові культури - п’яте за кількістю додавання цукру в раціоні дітей до 8 років.

Згідно з доповіддю, опублікованою Четвертою робочою групою з навколишнього середовища (EWG), штат Вашингтон, округ Колумбія, на основі громадського здоров'я, некомерційних організацій, найпопулярніша в Америці каша для сніданку містить - набагато більше, ніж рекомендують експерти. Насправді, багато людей пакують стільки цукру, що дитина, що вживає середню порцію типових дитячих каш на день, споживає більше 10 фунтів цукру на рік лише з цього джерела.

Найбільший вміст цукру було виявлено у зернових, які спеціально продаються дітям, - в упаковках, що містять героїв мультфільмів, привабливих для дітей. Ще більше занепокоєння: Хоча перевантаження цукром явно сприяє епідемії ожиріння серед дітей серед дітей, виробники зернових культур та регуляторні органи не надто займаються цим дослідженням, яке також оглянуло вибірку з 84 популярних дитячих каш, раніше досліджених у 2011 році. Виробники знизили рівень цукру вміст 11 круп, переважна більшість все ще містить нездорову кількість цукру (в середньому дві чайні ложки на порцію), і жодна з десяти найбільш підсолоджених злаків з цього списку не вжила жодних заходів для зменшення вмісту цукру.

Звіт робочої групи охоплював понад 1500 круп, з яких 181 було продано дітям. Серед знахідок:

  • Кожна окрема крупа, що продається дітям, містить доданий цукор.
  • У середньому в дитячих кашах на понад 40% більше цукру, ніж у дорослих.
  • Для 98 каш одна доза для дітей перевищила рекомендовану Американською асоціацією серця добову норму цукру.
  • Медові присмаки Келлогга, солодкий шматочок золотих затяжок та пост Золотий хруст - один з найслабших правопорушників.
  • Одинадцять із 13 злаків із найслабшими дітьми містять оманливі твердження (наприклад, "хороше джерело клітковини"), які свідчать про те, що продукти є здоровими.
  • Дивовижні 97 відсотків холодних зерен нереально менші порціями, згідно з аналізом даних про споживання їжі FDA, тому люди можуть недооцінювати, скільки цукру вони отримують.

Що повинні знати батьки

Останнім часом виробники продуктів харчування отримали потужний імпульс підвищити профіль здоров’я зернових, включивши більше цільних злаків, що змусило батьків повірити, що вони годують своїх дітей чимось здоровим - тоді як насправді вміст цукру в їжі може бути також високим рівнем сніданку є п’ятим джерелом додавання цукру в раціоні дітей віком до 8 років, які з’являються після солодких напоїв, кондитерських виробів, солодощів та морозива - і можуть бути проігноровані батьками, які зосереджені на заохоченні своїх дітей їсти щодня, оскільки частина здорового харчування. Кращі варіанти для батьків включають підготовку сніданку з самого початку та надання дитячого харчування до свіжих фруктів разом із несолодкими гарячими пластівцями або іншими цільними продуктами без додавання цукру, згідно з звітом EWG.

Але з обережністю каші також можуть бути здоровою частиною раціону вашої дитини. Роблячи покупки за продуктами, пильно звертайте увагу на етикетки продуктів і будьте особливо обережні з продуктами з чіткою упаковкою для мультфільмів для дітей. Перевірте грами цукру на порцію - EWG рекомендує не більше чайної ложки (4 грами) на порцію - а також зазначений розмір порції, оскільки ваша дитина може їсти набагато більше, ніж одну порцію на сеанс.

"Завжди переглядайте перелік інгредієнтів, і якщо першим із них є цукор, покладіть його назад на полицю", - каже дієтолог і автор Френсіс Ларгеман-Рот, RDN. Він також попереджає: "Дуже солодкі не тільки крупи - багато" дорослих "круп містять від 14 до 16 грамів цукру на порцію - половину того, що ви повинні отримувати на день!"

Також не забувайте тримати все в перспективі, зазначає Ларгеман-Рот. "Якщо ви вибрали кашу з дуже низьким вмістом цукру, але даєте своїм дітям багато інших джерел цукру у своєму раціоні, ви перемогли ціль". Також не забудьте поглянути на вміст цукру в інших продуктах - як для вас, так і для ваших дітей - включаючи закуски, заморожені страви та заправки для салатів, перш ніж класти їх у кошик.