самоочищувальну

Випічка - чудовий спосіб приготування смачних страв. У сучасних духовках можна випікати піцу, хрустку курку та чудові домашні торти і все відразу. Однак під час запікання він розпорошує жир із соковитого м’яса, яке спалюється всередині духовки. Очищення згорілого жиру вручну складно, тому вибирайте духовку, яка має програму самоочищення, нехай вона виконає за вас важку роботу.

Різні методи очищення
Найпростіший спосіб - це пароочищення, т. Зв аква чистий. Налийте воду у деко, встановіть функцію, температуру 50 ° C - 90 ° C і дайте їй працювати 30 хвилин. Піч створює гарячу пару з води, яка виділяє запечену жир. В кінці програми просто витріть залишки бруду. Прибирати простіше, але це не повне диво.

Емальовані або каталітичні стінки також значно полегшують ручне очищення труб. Емальована поверхня має невеликі нерівності, що перешкоджають глибокому проникненню жиру, каталітичні стінки мають спеціальну обробку поверхні, яка активно бореться з жиром. Після випікання просто витягніть їх і протріть. Відмінною допомогою для усунення надлишків жиру в духовці є використання жирового фільтра, який захищає обігрівач перед обприскуванням жиром.

Самоочищення (піроліз)
Піроліз - це фізико-хімічний процес, який передбачає створення високої температури (близько 500 ° C) всередині печі, під якою домішки перетворюються на золу. Після завершення циклу та охолодження духовки ви можете легко протерти їх вологою ганчіркою. Жодна хімія не використовується при піролітичному очищенні, немає необхідності в сильному очищенні та вишкрібанні спалених залишків їжі. Під час циклу самоочищення дверцята автоматично блокуються, щоб запобігти опікам. Їх можна відкрити знову лише тоді, коли температура духової шафи опуститься нижче 300 ° C.

Багатофункціональні піролізні пробірки містять кілька програм очищення, що відрізняються тривалістю. Найшвидшою є програма "еко", яка усуває невеликі забруднення, норма розрахована на середнє забруднення і триває близько двох годин, а при тривалому забруднення найдовша програма призначена для піролізу інтенсивів.

Труби з функцією самоочищення сприяють більш ефективному використанню електроенергії, оскільки мають кращу ізоляцію. Ви можете заощадити ще більше, починаючи цикл самоочищення відразу після випікання, який використовує залишкове тепло. Деякі типи труб також дозволяють чистити аксесуари під час самоочищення - неглибокі, глибокі плити та каструлі.

Для ще більшої ефективності самоочищення сучасні духові шафи мають два цикли піролітичного очищення - економічний, який споживає на 25% менше енергії, ніж стандартний цикл. Ви можете використовувати його після кожного другого або третього запікання м’яса, і ви впевнені, що духовка чиста. Стандартний цикл підходить для сильно забрудненої печі. Піч включає високоякісний каталітичний фільтр, який поглинає небажані запахи, що утворюються під час чищення.

Коли слід чистити піч?
Піролітичну функцію не потрібно запускати після кожного випікання. Активуйте самоочищення у разі сильних забруднень та коли під час розігріву або випікання з духовки виходить багато диму, або якщо піч пахне деякою їжею після охолодження (рибою, м’ясом, смаженим на грилі, бараниною тощо). Моделі труб шостого сенсу можуть автоматично оцінити, наскільки брудна духовка всередині, і встановити ідеальну програму очищення.