Додано: 26.07.2018 12:06:20 Переглядів: 888
Хто повинен охороняти глікемічний індекс?
Ніхто не міг би подумати придбати одяг, який би його не влаштовував, але з дієтами інше дивуватися. Бідні вибирають дієту навмання, бездумно, незалежно від індивідуальних особливостей. Схуднувши, людині, яка страждає ожирінням, дійсно доводиться обирати спосіб зміни способу життя, який є не лише розумним, але й підходить йому, оскільки буде збережена лише поведінка, яка позитивно підкріплена.
Це не означає, що глікемічний індекс (детальніше про ШКТ) є найважливішим фактором для всіх, хто втрачає вагу, але він може допомогти багатьом людям у зменшенні та підтримці ваги. Люди можуть відрізнятися у своїй реакції на споживання їжі, а метаболічна реакція на одну і ту ж їжу може відрізнятися від людини до людини. Їжа з виразно високим ГІ збільшить рівень цукру в крові більше, ніж їжа з низьким ГІ в кожній, але ступінь коливань індивідуальний.
З наведеної нижче анкети можна дізнатися, чи чутливі ви до коливань рівня глюкози в крові.
Оцініть симптоми, які ви відчуваєте приблизно через дві-чотири години після їжі, багатої продуктами з високим рівнем ГІ.
- нерішучість
- підвищене потовиділення
- сонливість
- запаморочення
- сварка
- внутрішня вібрація
- неможливість говорити безперервно
- гучний скрип у животі
- неможливість заснути
- нетерпіння
- серцебиття
- почуття невпевненості в собі
- головний біль
- апатія
- мокрі руки
- погіршена вимова
- ручний маршрут
- небажання вирішувати проблеми
- нездужання
- дратівливість
- позіхати
- поблажливість
- сплячка
- сплески крові в голові
- прокинувшись від сну
- дратівливість
- відсутність концентрації уваги
- настирлива потреба щось з’їсти
- відчуття жару в обличчі
- розлад шлунку
- нудота
- вагання
- затягування на грудях
- відчуття перелому ніг
Якщо після споживання солодкої відп. їжа з високим ГІ у вас спостерігається більше чверті цих симптомів, можна сказати, що ви один із людей, у яких проблеми з вагою викликані коливанням рівня цукру в крові. Ймовірно, вам важче терпіти голод (як фізично, так і психічно). Тому, складаючи дієту, зосередьтеся на виборі їжі, щоб переважали продукти з нижчим глікемічним індексом.
Хто повинен найбільше охороняти глікемічний індекс?
Вживання продуктів з низьким вмістом ГІ корисно для всіх здорових людей як профілактика цивілізаційних захворювань. Найуважнішими повинні бути ожиріння, діабетики та люди з серцево-судинними захворюваннями в сім'ї. Справа в тому, що хронічно підвищений рівень інсуліну в крові (гіперінсулінемія) є окремим фактором ризику розвитку серцево-судинних захворювань.