Арахісове масло ніколи не буде дієтичним, це слід зазначити. Для цього він має дуже високий вміст жиру. Однак це все одно дозволяє їсти чисто, без цукру, тож це все одно смачно, правда? Давайте подивимося рецепт домашньої нутелли!

150 г фундука (хто остерігається арахісу, також може зробити його з фундука!)

50 г оливкової олії першого віджиму (як більш просте рішення ви можете використовувати готове арахісове масло замість фундука та оливок!)

підсолоджувач або березовий цукор

50г 75% темного шоколаду

3 столові ложки какао-порошку з низьким вмістом жиру (натуральний)

нутела

Створення рецепта поетапно

1. Змішайте фундук та вибране нами масло - у нашому випадку це було оливкова олія першого віджиму, але це також може бути олія льону або гарбузове масло - за допомогою ручного міксера або подрібнювача. Версія Bé, якщо ви використовуєте готове арахісове масло!

2. У мисці розтопіть шоколад над парою. Розтопившись, ми вливаємо його в наше арахісове масло і змішуємо всю масу разом з какао-порошком.

3. Додайте дві столові ложки рідких дріжджів, але їх також можна підсолодити іншими способами, які ми вибрали, наприклад, березовим цукром. У цьому випадку перед змішуванням обов’язково розчиніть березовий цукор!