цвітної

Поділіться

Звичайна цвітна капуста, яку зазвичай називають короткою кольоровою капустою, походить із Середземноморського регіону, де вона поширилася в інші частини Європи і поступово на весь світ. Цвітна капуста характеризується великою розеткою, утвореною стеблами квітів, які є м’ясистими та не містять хлорофілу. Розетка зазвичай має білий колір слонової кістки до кремового кольору, але деякі сорти також мають жовто-зелений або навіть фіолетовий колір. Цвітна капуста - це в будь-якому випадку дуже цінний і важливий овоч. Він багатий на поживні речовини і знаходить своє місце в кожному меню. Приходьте до нас із якихось вагомих причин, чому варто регулярно вживати цвітну капусту.

1. Він завантажений вітамінами та мінералами

Цвітна капуста вітається в нашому меню насамперед тому, що вона насичена важливими поживними речовинами, вітамінами та мінералами, а також ферментами та органічними кислотами. Він містить менше білка і, як і інші овочі, багатий клітковиною. Він приховує кілька вітамінів групи В, також бета-каротин, який наш організм використовує для вироблення незамінного вітаміну А. Цвітна капуста також поповнює організм вітаміном С та мінералами, головним чином калієм, також кальцієм, магнієм, фосфором та іншими.

2. Це допоможе при схудненні

Про кольорову капусту слід не лише забувати здоровим харчуванням, але вона також є ідеальною їжею для будь-якого плану дієти, будь то втрата ваги чи підтримка. Цей овоч дійсно низькокалорійний. Цвітна капуста важить трохи більше 20 калорій на сто грамів. Крім того, він практично не містить жирів і має низький вміст вуглеводів. Тим не менше, можна вигадати низку смачних і корисних страв, які добре задовольняють людину. При схудненні особливо підходить тушкувати, готувати або запікати.

3. Це позитивно впливає на травлення

Цвітна капуста також є чудовою їжею для нашого травного тракту. Ми, серед іншого, зараховуємо його до числа хороших джерел клітковини, яка є важливою для нормальної роботи кишечника. Його достатньо для запобігання проблемам з нерегулярним спорожненням. Якщо ви страждаєте запорами, сміливо додайте до раціону більше фруктів та овочів, включаючи смачну цвітну капусту. Крім того, цвітна капуста, на відміну від деяких інших видів капустяних овочів, зазвичай дуже хороша і легкозасвоювана.

Вам буде цікаво

ТОП трав для збільшення вироблення молока: Які мами, які годують груддю, повинні приймати?

    83 0
  • 01.09.2020

Найкращі трави від лихоманки: Вони також можуть замінити ліки?

    39 0
  • 25.08.2020

4. Допомагає при високому тиску

Завдяки регулярній порції цвітної капусти ми також можемо підтримати здоров’я серцево-судинної системи. Цей овоч містить кілька важливих речовин, які також благотворно впливають на рівень холестерину та кров’яний тиск. Це також пов’язано, наприклад, із згаданим вище волокном. Однак ми також відносимо цвітну капусту до хороших джерел калію. Ідеальний рівень калію в організмі, крім усього іншого, сприяє нормалізації кровотоку. Дефіцит цього мінералу може призвести до порушення кровообігу, підвищення артеріального тиску і, загалом, до підвищеного ризику розвитку серцево-судинних захворювань.

5. Підтримує харчування мозку

Цвітна капуста - це не тільки хороша їжа для наших сердець і судин, але і для мозку. Це знову ж завдяки своєму складу. Крім усього іншого, ці овочі також є джерелом кількох вітамінів групи В, і багато з цих вітамінів дуже важливі для правильної роботи нервової системи. Крім того, цвітна капуста також є джерелом холіну. Холін входить до складу речовини, яка називається ацетилхолін. Це впливає на діяльність нервової системи та м’язів. Достатня кількість холіну в організмі допомагає поліпшити функції пам’яті та здатність концентруватися.

6. Сприяє хорошому імунітету

Ми також можемо підтримати захист за допомогою відповідної дієти, і в цьому відношенні вищезгадана цвітна капуста також є бажаною частиною меню. Наприклад, в цьому овочі ми знаходимо гідну дозу вітаміну С, який діє в організмі як потужний антиоксидант і допомагає захистити клітини від вільних радикалів. Цей вітамін важливий для нормальної роботи імунної системи, одночасно допомагаючи захистити організм від інфекційних та вірусних захворювань.