рецепт

Якщо ви рідко їсте рибу, особливо форель, цей рецепт напевно спокусить вас потребувати більше. Фантастичний рецепт шпинату, масла, часнику, хрусткої форелі приніс нам Szoky і, звичайно, Pit Boss готує нас на грилі.

Почніть гриль на гранулах із набором функцій копчення.

Очистіть форель всередині і, якщо приберете непотрібні речі.

Розтопіть трохи вершкового масла, видаліть часник, подрібніть трохи петрушки, помийте шпинат. Ця суміш потрапить всередину форелі.

Додайте до шпинату близько 1,5 столових ложок вершкового масла, потім додайте часник і додайте петрушку. третій. Приправте невеликим чебрецем та розмарином. Потім закрутіть і додайте трохи солі.

Форель посолити і поперчити всередині і зовні. Не потрібно його сушити, оскільки він швидко висихав.

Вимиту картоплю розріжте навпіл і відрегулюйте по ширині риби. Це допоможе нам посмажити форель на підставці.

Помістіть картоплю всередину форелі. Перевірте, чи риба на стійких ногах. Якщо так, то наповніть форель всередині пряним шпинатом. (вже всередині картоплі). Ви навіть можете обмотати рибу беконом.

Помістіть форель у деко для випікання та на решітку приблизно на приблизно 80 градусів Цельсія. Якщо у вас залишився шпинат, покладіть його поруч. Ми можемо змастити його 2-3 рази зовні зовні часниково-петрушковим маслом. Залиште в духовці на 25-30 хвилин.

Зробіть також смажений мигдаль. Розтоплене, чи потрібно запікати повільно до золотистої скоринки, в кінці трохи посоліть.

Поставте форель назад у духовку при 200 градусах Цельсія.

Приготуйте змішаний, змішаний салат до тих пір. До салату з руколи та айсберга додаються подрібнений перець, помідори коктейлів, що подрібнені навпіл, подрібнена цибуля, сіль, перець, оливкова олія. Змішати вручну. Потім додайте оливкову олію та яблучний оцет або лимонний сік і знову перемішайте. Поставте в холодильник до подачі.

Для подачі покладіть підсмажений мигдаль та салат поруч із готовою фореллю.