Ніколи не було стільки тонкощів у простоті

Кожен з нас любить готувати прості тістечка і повірте, ви їх знайдете мало десертів, настільки ж простих, як tres lechces, і все ж такий неймовірно насичений і смачний.

райський

Три молочний десерт складається із звичайного бісквітного коржа, змоченого в суміші солки, несолодкого згущеного молока та свіжого молока. У верхній частині він традиційно прикрашений шаром збитих вершків або білого снігу.

Ви можете сказати: То з чого береться анонсований непереборний смак? Ну, це лише цікавий гачок. М'якість, еластичність, крихкість і свіжість отримує цей пиріг лише завдяки згаданій вище сировині та достатній стійкості на морозі.

Невідоме походження

Настільки ж загадковим, як його остаточний смак, є походження треш-лечей. Іспанська назва та популярність цього молочного десерту в Центральній Америці може підказувати, що його коріння слід шукати саме в цих краях.

Сьогодні tres leches повертається до Європи і, як це не парадоксально зі сходу. Цей чудовий торт був прийнятий в Туреччині, і деякі кулінарні мови стверджують, що він народився тут.

Незалежно від того, де народилися тречі-львиці, факт залишається фактом: він тут і вам доведеться його спробувати.

Детальний рецепт

Ми спробували кілька рецептів, щоб нарешті запропонувати вам найкращий з нас, що ми думаємо.

Ми виявили, що не добре додавати в організм жир, оскільки він втрачає стійкість і розпадається після вливання в молоко. Тому. ні масла, ні масла в тісті!

Ми також спробували скуштувати десерт з корицею. Результат був непоганим, але кориця маскує чистий смак молока, і ви отримуєте зовсім інший пиріг зі смаку.

Ми також грали з короною tres lechces. Ми спробували італійський білий сніг, спробували паризькі збиті вершки та смажені горіхи. Забудьте про вдосконалення! Використовуйте лише збиті вершки з невеликою кількістю цукру або ваніліну нехай захопиться потоком молочної м’якості.

Навіть полуниця на фотографіях зверху з чисто декоративних причин.

Давай зробимо це!

Якщо ви любите еластичні та соковиті торти, цей легкий десерт.