Ви робите для своїх чотириногих домашніх тварин? Готуйте для себе одночасно, знаєте що?
Гарячий якісний бульйон похвалили і похвалили у нашому звичайному раціоні. Це має велике значення для людського організму. Але чи знали ви, що він має не менш хорошу харчову цінність для вашого чотириногого улюбленця?
За словами ветеринарного лікаря доктора Лейлані Альварес із Центру тваринних тварин у Нью-Йорку - це кістковий відвар, повний кальцію, глюкозаміну та гіалуронової кислоти. Він рекомендує цінний відвар як харчову добавку, особливо для собак старшого віку, оскільки він сіє їх кістки та суглоби.
Це особливо корисно для цуценят у боротьбі з розладом травлення та алергією. Бульйон може навіть збудити апетит, коли ваш чотириногий друг відмовляється від щоденної дози їжі.
Доктор. Альварес зазначає, що кістковий бульйон не служить основним інгредієнтом в їжі для собак. Це просто корисна і корисна добавка до звичайного харчування.
Приготування відвару - справа тривала. Варити до 15 годин. Якщо ви не наздоганяєте, сміливо купуйте готовий бульйон у кубі. Але якщо ваша собака хвора, не соромтеся і починайте готувати, власний домашній бульйон все-таки найкращий. Ось простий рецепт:
- 1,5 кг яловичини спереду з кісткою + 700 г кістки
- ¼ склянки яблучного оцту
- 3 великі моркви
- 3 стебла селери
- 2 коріння петрушки
- 1 цибулина також зі шкіркою
- 12 склянок води
- сіль
- Налийте в казан холодну воду, додайте кістки, оцет і сіль.
- Варити на повільному вогні 15 годин.
- Додайте очищені овочі в цілому вигляді до закінчення варіння.
- Дати охолонути і зібрати жир на поверхні.
- Розлийте відвар у чашки, що закриваються, окремими порціями і просто добре нагрійте перед вживанням.