Поділіться
Ви любите салати всіх видів, любите експериментувати з ними, і навіть трохи гострий смак - це ваша чашка кави? Тоді ви знаходитесь в найкращому місці, адже ми маємо для вас чудову підказку щодо трохи незвичного, але чудового обіду чи вечері. Ви точно полюбите цей рецепт нетрадиційного салату. Він включає дуже корисні та смачні інгредієнти, він повністю замінить основну страву, але будьте обережні - для цього потрібно буде виділити трохи більше часу. Якщо це вас не знеохотить, нагородою буде смачний гастрономічний досвід. Отже, спробуйте?
Рецепт рисового салату
Для приготування салату вам знадобиться (2-3 порції):
- 2 склянки вареного довгозернистого рису
- 3 більші редиски
- 2 молоді цибулини
- ½ червоний перець
- ¼ салатні огірки
- менший селера (якщо вам не подобається, спокійно замініть його морквою)
Полив:
- 30 г тертого пармезану
- 3 PL фруктового оцту
- 2 PL оливкової олії
- 2 PL білого йогурту
- 2 листя базиліка
- ½ ČL гірчиця
- сіль і чорний мелений перець
Прикраса (може не бути):
- 2 PL гарбузового насіння
- листя салату
- Помідори черрі
Вам буде цікаво
Рецепт смачного салату з артишоками: Побалуйте себе здоров’ям на тарілці!
-
74 5
- 14.10.2018
У вас закінчилося натхнення? Ці прекрасні SMS-повідомлення на день народження порадують усіх!
-
72 5
- 10.10.2018
Спосіб приготування:
Вимийте всі овочі, очистіть їх від шкірки, видаліть з перцю зерна та огірок, поріжте перець та селеру меншими кубиками. Наріжте редьку і цибулю невеликими тонкими кружечками. Змішайте зварений рис з підготовленими овочами і змішайте заправку з перерахованих інгредієнтів. Добре перемішайте заправку і нарешті залийте нею рис з овочами. Все ретельно перемішайте разом, щоб найкраще поєднати смаки. Якщо ви були раді, що салат готовий, і ви можете почати їсти, відпустіть смак ще на кілька годин, адже цей салат найкраще витримати кілька годин у холодильнику (в ідеалі на ніч і в закритому посуді).
Перед подачею на стіл можна вистелити більшу тарілку листям салату, завантажити салат, прикрасити четвертинками дрібних помідорів і посипати гарбузовим насінням. Перед подачею салат повинен бути кімнатної температури. ПОРАДА: Якщо ви здивовані, що доданий в салат селера не пройшов термічну обробку, знайте, що найсмачнішим і кориснішим є просто сирий. Смачного!
Автор статті
Івана Рілякова
- більше статей автора
Сховати 4 коментарі
Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!
Ви ще не зареєстровані?
Icaubica Šťastná 16.10.18 08:19
Чудова порада для трохи незвичного обіду чи вечері.
Моніка Філіпкова 16.10.18 13:35
Це може бути чудовим смаком, іноді я намагаюся.
Марія Хромікова 16.10.18 22:21
Хороша порада для легкого салату, який також можна подати як гарнір.