Ви не можете торкнутися його цим надзвичайно смачним сніданком! Це буде фаворитом сім’ї.
Інгредієнти:
- 1 подрібнена картопля більшого розміру
- 1 головка цибулі нарізана скибочками
- 5 яєць
- 8 скибочок сиру (едамі, Емменталь, легко плавиться)
- 4 скибочки шинки
- олія для смаження
- сіль за смаком
Ось як це зробити:
1. Покладіть трохи масла в деко. Нагрівайте помірно. Покладіть подрібнену картоплю фрі. Почніть випікати. Тим часом додаємо нарізану цибулю цибулю. Посоліть! Перемішайте і випікайте близько 10 хвилин, коли картопля почне розм’якшуватися, розірвати, віджати дерев'яною ложкою і випікати ще 5 хвилин.
2. Коли картопля набуде фіолетової консистенції, зніміть з вогню. Збийте в мисці 5 яєць (3 середніх і 2 маленьких), потім посоліть і перемішайте виделкою. Додайте картоплю. Дерев’яною ложкою добре подрібніть картоплю в яйці.
3. Знову покладіть у деко трохи олії і покладіть 1/3 маси для смаження в тепле масло. Покладіть поверх маси 4 скибочки легко читаного сиру, потім 4 скибочки шинки і знову 4 скибочки сиру.
4. Вилийте до неї залишкову картопляну яєчну масу і розподіліть її в приємну круглу форму. Випікайте на повільному вогні ще близько 5 хвилин. Потім візьміть тарілку, накрийте її зверху і переверніть яйце.
5. Дерев’яною ложкою вирівняйте перевернуту їжу в деко. Випікайте ще 5 хвилин, і ваш смачний та поживний сніданок готовий!