Як фрукти діють на здоров’я.

можете

БРАТИСЛАВА. Під час візиту до лікаря більшість людей принаймні раз у житті чують речення: їжте більше фруктів та овочів.

Однак над великою мискою фруктового салату може виникнути кілька питань.

Скільки порцій та фруктів на день я повинен їсти, щоб бути здоровим? Існує також верхня межа їх споживання, яку ви не повинні перевищувати?

Як отримати максимум поживних речовин

Склад поживних речовин варіюється від плодів до плодів, але в принципі всі їстівні культури містять здорові речовини.

Фрукти, як правило, багаті вітамінами та мінералами.

Завдяки цьому в раціон потрапляють занедбані, але важливі поживні речовини, такі як вітамін С, калій і фолат, тобто активна форма вітаміну В9.

Ще одним важливим компонентом фруктів є клітковина.

Він відомий переважно своєю здатністю зупиняти або полегшувати запор. Волокниста їжа також має багато інших переваг для здоров’я.

Клітковина знижує рівень холестерину і не підвищує рівень цукру в крові. Як результат, це допомагає підтримувати здорову вагу, зменшує ризик діабету 2 типу та серцевих захворювань.

Крім того, фрукти сповнені антиоксидантів. В результаті він знижує рівень або запобігає утворенню вільних радикалів, які пошкоджують клітини організму. Таким чином дієта, багата фруктами, може уповільнити старіння або зменшити ризик деяких захворювань.

Для того, щоб зробити корисний вплив фруктів на здоров'я якомога значнішим, варто вживати різноманітний асортимент фруктів. Різноманітне меню забезпечує організм широким спектром необхідних поживних речовин.

Фрукти допомагають при схудненні

Список корисних для здоров’я фруктів не закінчується корисними речовинами. Оскільки фрукти відносно низькокалорійні, вони є хорошим вибором для людей, які намагаються схуднути.

Високий вміст води та клітковини допомагає викликати відчуття ситості.

Кілька досліджень (1, 2, 3, 4) пов'язують споживання фруктів із меншим споживанням калорій, що сприяє втраті ваги з часом.

Яблука та цитрусові, такі як грейпфрут та апельсини, повинні давати найбільше відчуття ситості.

Однак фруктові соки та пюре не викликають ситості, більше підходять тверді фрукти. У соки також часто додають цукор, що в кінцевому підсумку може без потреби збільшити споживання калорій.

Скільки фруктів занадто багато?

Через великий вміст води та клітковини з’їсти занадто багато фруктів практично неможливо. Якщо людина їсть цілі фрукти, а не пюре, дуже малоймовірно, що він зможе переборщити з фруктами.

Тим не менше, кілька досліджень вивчали, чи не зашкодить людям, якщо вони їдять двадцять порцій фруктів на день.

В одному дослідженні десять добровольців слідували цій моделі протягом двох тижнів. Наприкінці експерименту вчені не виявили негативних наслідків для здоров'я великих доз фруктів.

Хоча зазвичай це невеликі дослідження, вони припускають, що фрукти не шкідливі навіть у великих дозах. Однак важливо зазначити, що фрукти повинні бути частиною збалансованого харчування, а не єдиною їжею, що потрапляється в організм.

Хоча людина може бути здоровою, навіть якщо їсть мінімальну або велику кількість фруктів, медичні працівники рекомендують компроміс.

Загалом, рекомендується вживати щонайменше 400 грамів фруктів та овочів на день, або п’ять порцій по 80 грамів кожна.

Одна 80-грамова порція еквівалентна розміру тенісного м’яча. Якщо мова йде про маленькі фрукти, одна порція означає одну чашку.