жорстку

У нашому організмі діють десятки тисяч білків, які складаються з 20 різних амінокислот. Багато з них різні і беруть різні функції в організмі.

Вони динамізують, очищають артерії або активізують здорову кишкову флору. Вони захищають нас від депресії, підтримують нормальну роботу мозку і спокійний сон. Вони допомагають заспокоїти біль, підтримують молодість шкіри, запобігають запаленню та зміцнюють кістки. Дізнайтеся про всі їх переваги та про те, в яких продуктах ви їх знайдете досить.

Як будівельний матеріал

Ці життєво важливі речовини нічим не можна замінити. Їх відсутність може призвести до незліченних невдач. Білки складаються і безпосередньо залежать від:

- клітини імунної системи
- гемоглобін, що міститься в еритроцитах - поглинає кисень і передає його всім клітинам організму
- структурні білки шкіри, зв’язок та кісток
- компоненти м’язових клітин
- волосся та нігті
- численні цикли речовин, в яких білки розщеплюють речовини, створюють нові та транспортують їх
- канали в мембранах - дозволяють речовинам надходити і виходити
- гормони

Проти болю та запалення

Не завжди легко забезпечити організм достатньою кількістю цих необхідних поживних речовин. Відомий ревматолог д-р. Теннант рекомендує дієту, багату білками, але з низьким вмістом вуглеводів і солі. Така дієта також може бути ефективною при інших проблемах, таких як мігрень, постійні інфекції або мікоз. Вони є ознакою ослабленого імунітету, і це залежить від кількості білка. Вони використовуються для виготовлення знеболюючих нейромедіаторів, а також для виготовлення нових тканин, таких як хрящі.

За гарну фігуру

Навіть сам м’яз складається з білків, без них він в’яне. Тому їх споживання підтримує ріст м’язової маси, а разом з тим і наше травлення. Насиченість і схуднення. На це також стверджують вчені з Німецького інституту досліджень харчування. За їх словами, той, хто отримує щонайменше 1,5 грама білка на кілограм ваги в день, передує надмірній вазі. Їх рекомендується їсти на обід та/або вечерю. Цілу ніч вони добре харчуються. Хороший білковий порошок може бути чудовим доповненням до щоденної порції. Вибирайте ті, хто має високу корисність - біологічна цінність вище 100. Переконайтесь, що вони не містять вуглеводів.

Вони також можуть прикрасити

Ми часто ускладнюємо життя. Якщо наші нігті розколюються, ми будемо шукати вітамінні добавки. Якщо ми втрачаємо волосся, ми звинувачуємо це в гормонах. У той же час цього може бути достатньо, щоб поважати той факт, що нігті та волосся складаються з амінокислот. І вони є основним будівельним матеріалом білків. Ми знаходимо їх у яйцях, усіх видах м’яса, сої, рисі, бобових, молочних продуктах або морських водоростях.

Щастя полягає в їжі

Гормони також утворюються з амінокислот. Вони необхідні організму для функціонування в цілому. Якщо в них хаос, це призводить до хаосу по всьому тілу. Наприклад, амінокислота триптофан, будівельний матеріал серотоніну - гормону щастя. Якщо ви хочете з’їсти щасливчиків, заведіть горіхи кеш’ю, арахіс, фундук, тунець, лосось, сочевицю, яйця або сир.

Вечеря з білками - помилкова тріска

Нам потрібно:

-250 г сирного сиру
-1 цибулина
-3 яйця, зварені круто
-3 соління
-1 морква
-250 г сметани (білий йогурт)
-2 PL соусу тартар
-сіль і чорний мелений перець

Підхід: Цибулю очищаємо, дрібно ріжемо, солимо і приправляємо. Покладіть в миску сир, дрібно нарізані яйця, огірки, очищену і дрібно натерту моркву. Додати цибулю, вершки та соус тартар. Все добре перемішайте і дайте охолонути. Ми їмо з цільнозерновим хлібом або рисовим хлібом.

Хочете прочитати більше цих статей? Слідуйте за нами і на Facebook!