Шпинат замість спіруліни

Водорості відомі як справжнє сховище вітамінів і мінералів. Але вам не доведеться витрачати ціле багатство на харчову добавку з водоростей. 10 дкг шпинату має приблизно таку ж кількість калорій, як чайна ложка спіруліни, але він містить набагато більше вітамінів А і С, кальцію та заліза. З іншого боку, ціна є часткою ціни на водорості.

покажемо

Замість кокосової води банан та склянку води

Кокосова вода - це також модний супер-напій, але якщо ви вип’єте склянку води і з’їсте банан, подібна кількість поживних речовин потрапляє у ваш організм. Хоча банани мають трохи більший вміст цукру, вони містять більше вітамінів А і С, ніж кокосова вода.

Кучерява капуста замість брокколі

Брокколі має таку ж кількість клітковини і білка, як і гофрована капуста, яка вважається суперпродуктом, але містить трохи менше вітамінів А і С, кальцію та заліза. Але навіть незважаючи на це, ваша вечеря буде фантастично здоровою - за певну частку ціни.

Квашена капуста замість первинної полуниці

Не купуйте в цьому випадку дорогу кислу полуницю, а почекайте кілька тижнів. Тим часом доповнюйте свій вітамін С квашеною капустою, яка коштує копійки, але це одна з найкращих і найбагатших вітамінів продуктів, які ви можете собі уявити. Бонус: це також приводить у порядок вашу флору кишечника, тим самим підвищуючи вашу імунну систему. Це означає, що вам не доведеться турбуватися про весняний холод - і залиште ще тисячі в аптеці.

Насіння льону замість насіння чіа

Прості насіння льону містять більше корисних жирних кислот, ніж нині дуже модні насіння чіа. Незважаючи на те, що вміст кальцію у нього дещо нижчий, він має вищий вміст заліза, ніж чіа.

Гарбуз замість солодкої картоплі

Обидва містять велику кількість бета-каротину, але ціна на гарбуз є лише часткою ціни на солодку картоплю. Плюс навіть смаки у них схожі!

Додаткові стратегії

Купуйте овочі та фрукти, які зараз в сезоні, і заморожуйте. Відкрийте для себе бобові культури, які не тільки дешеві та корисні для здоров’я, але і з них можна приготувати дуже смачну їжу. Сплануйте своє щотижневе меню і йдіть до магазину зі списком покупок. Замість готових страв готуйте собі і шукайте дешевші варіанти м’яса - вам не обов’язково купувати філе курячої грудки, ваші стегна також худі та смачні. Переробляйте залишки.