Хто не хоче простих рецептів, які легко зробити і особливо швидко зробити?!

можна посипати

Я скуштував такого солоного ропі перед напередодні Нового року, правда, це зазвичай насі, який їдять, поки він не закінчиться. Ви просто не можете зупинитися.

Це насправді не великий диявольський мальк (вони знають, я шанувальник простих у приготуванні страв), і нам потрібно додати?

  • 25 дкг звичайного борошна
  • 25 dkg кубів рамки
  • 25 дкг сиру (бажано паперовий)
  • Сіль

Оскільки останнім часом я втрачаю біле борошно зі свого раціону, я трохи змінив оригінальний рецепт:

  • 20 дкг житнього борошна
  • 5 дкг білого борошна

Решта залишилися колишніми.

Я замішую інгредієнти в мисці, важливо переконатися, що рама має кімнатну температуру. У ньому також потрібно більше солі, ніж ви могли б подумати, тому що вона дуже сильно підхоплюється тістом. В такому випадку краще дегустувати.

Як тільки тісто сформується, поставте його в холодильник на чверть з половиною години. Потім тонко розтягуємо. Моя кухня крихітна, я прагну розрізати тісто і викладати його на склеєний папір для випічки. Зверху змащуємо яйцями, можна посипати меленим кмином, перцем, сіллю за смаком, потім зверху натерти сир. Його також можна посипати насінням кунжуту, по-божественному з ним. Сир слід притиснути зверху, а потім нарізати тонкими смужками жовтком або різаком для піци або просто ножем.

Деку вистилають пергаментним папером і випікають у розігрітій до 180 градусів духовці. Приблизно хвилин 15-20, але це завжди вибирає ваша піч, коли сир зверху гарно почервоніє, це вже добре.

На той час, коли другий деко буде готовий, перший вже закінчився.

Вам сподобався пост? Вас цікавить подібний вміст? Або ви хочете стати частиною супер спільноти?

Приходьте та приєднуйтесь до Астрід Facebook в сторону. Будемо раді бачити Вас!