Британське дослідження показує переваги збереження здорового харчування при щільності кісткової тканини

зменшує

Рентген стегна./архів

Складання проекту 13 липня 2018 року - 23:35 год

Харчуйтеся дієтою середземноморського типу може зменшити втрату кісткової маси у людей з остеопорозом, згідно з новими дослідженнями Університету Східної Англії, Великобританія. Нові опубліковані результати показують, що вживання дієти, багатої фруктами, овочами, горіхами, нерафінованими зернами, оливковою олією та рибою, може зменшити втрату кісток стегна. всього за 12 місяців. Дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, є першим довгостроковим загальноєвропейським клінічним випробуванням, яке вивчало вплив середземноморської дієти на здоров’я кісток у людей похилого віку, на думку авторів. Оцінювали понад 1000 людей у ​​віці від 65 до 79 років, і добровольців випадковим чином розподілили до однієї з двох груп: тієї, яка дотримувалась середземноморської дієти, та контрольної групи, яка не.

Щільність кісток вимірювали на початку дослідження та через 12 місяців. Дієта не мала помітного впливу на учасників із нормальною щільністю кісткової тканини, але вона вплинула на тих, хто страждає на остеопороз. Контрольні люди продовжували спостерігати звичайне вікове зниження щільності кісткової тканини, але ті, хто дотримувався дієти, зазнали еквівалентного збільшення щільності кісткової тканини в одній частині тіла: шийці стегна. Це область, яка з’єднує вісь стегнової кістки із округлою головкою, яка відповідає тазостегновому суглобу.

Професор Сьюзен Фейрвезер-Тейт, з Медичної школи УЕА в Норвегії каже: "Це особливо чутлива область для остеопорозу, оскільки втрата кісткової тканини в шийці стегна часто є причиною переломів стегна, що характерно для людей похилого віку. при остеопорозі". Він також додає, що "кістка довго формується, тому 12-місячний судовий розгляд, хоча і був одним із найдовших на сьогоднішній день, все ще мав відносно короткий проміжок часу, щоб продемонструвати вплив. Тож той факт, що ми могли помітити помітну різницю між групами навіть лише в цій галузі, є значним ", - збирає Europa Press.

Процес, який фінансується ЄС, очолюваний Болонським університетом, завершили 1142 учасники, набрані з п’яти центрів Італії, Великобританії, Нідерландів, Польщі та Франції. Ті учасники, які дотримувались середземноморської дієти, збільшили споживання фруктів, овочів, горіхів, нерафінованих круп, оливкової олії та риби, їв невелику кількість молочних продуктів та м’яса та вживав помірний алкоголь.