обираєте

М’яко охолоджена диня - ідеальне освіження в спеку. Однак бенкет може порушити чорна квасоля. Однак вони не повинні бути шкідливими.

У новому світлі багато експертів сприймають чорні зерна червоного кавуна як невеликі електростанції, що забезпечують поживними речовинами не тільки м’язи, кістки, але й мозок. Якщо вкусити дрібні зерна, тіло порадує не тільки вітамінами А, В і С, а й магнієм, кальцієм і цинком. Як і багато інших зерен, вони містять ненасичені жирні кислоти. Всі поживні речовини також містяться в м’якоті дині, але вони більш сконцентровані в дрібних зернах. У 100 грамах також міститься 28,3 г білка або 15,3 г вуглеводів.

Добре їх вкусіть

Ви натрапляли на ядра, вживаючи м’якоть дині? Дайте їм добре вкусити. Так само всі поживні речовини найкраще вивільняються і без проблем всмоктуються в організм. Крім того, клітковина сприяє травленню. Їжте насіння ретельно, робіть це 30 разів, поки воно не перетвориться майже на кашку. Однак труднощі можуть викликати злегка проковтнуте насіння. Німецькі експерти навіть попереджають, що вони можуть викликати запалення кишечника.

Німецький портал vital.de додає смачний рецепт до нового вигляду чорної квасолі. Ядра коротко обсмажте на сковороді з краплею олії і трохи солі. Змішайте їх і посипте, наприклад, легким овочевим салатом. Як і гарбузове насіння, ви можете додавати дині до випічки або хлібного тіста.

Ви також можете змішати квасолю. Спробуйте освіжаючий смузі ►

За смаком

Німецький дієтолог Уве Ноп виглядає проблемою трохи більш прагматично. За його словами, немає серйозних досліджень, які б підтвердили вміст вітамінів та мінералів у ядрах дині. Крім того, поживні речовини, які повинні в них міститися, крім інших, набагато смачніших, продуктів. "Нікому не потрібні ядра дині, щоб жити здорово. Однак якщо ви любите ядра дині, їжте їх спокійно, якщо ні, то вам не доведеться змінювати свої звички ".