Як тільки ви розріжете його, він виллється на тарілку, тоді ви в ідеалі змочите його в соусі тартар. Вам не вистачає скупого з цією ідеєю? Краще нехай смак зникне. Для вашого організму смажений сир гірше, ніж ви думали.
Це калорійна бомба
Не тільки смажений сир, але і картопля фрі або інша їжа, яка смажиться є калорійною бомбою. Людський організм вимагає певної калорійності - дози калорій залежно від пропорцій тіла, віку та щоденного навантаження. Середньодобове споживання енергії становить 2200 ккал для чоловіків старше 31 року та 1800 ккал для жінок.
За допомогою одного смаженого сиру з картоплею фрі жінки отримують більшу частину добової дози калорій. Речовини, які утворюються при смаженні, є канцерогенними. Ще однією і ще більшою проблемою для здоров’я є процес спалювання нафти. І не тільки це. При високих температурах канцероген утворюється шляхом перетворення крохмалю в три упаковки акриламід, який у великих дозах пошкоджує нервові тканини. Доведено, що високі дози акриламіду викликають рак. Ця речовина утворюється в їжі при термічній обробці, яка досягає температури 120 ° С і більше. Окрім смаженого сиру, його також можна знайти у смажених чіпсах, печиві або випічці.