Жирові клітини містяться майже скрізь в організмі. М’язи мають близько 10% жиру, який вони спалюють при русі, близько 15% знаходиться в органах (ви ніколи не позбудетеся цього жиру), 15% від загальної кількості жиру у вас навколо живота та решта жир помітно зберігається під шкірою. Саме цей жир підвищує кров’яний тиск, коли ви дивитеся в дзеркало.
Що таке жирова клітина?
У жировій клітині або професійно в адипоцит, розташована велика крапля жирного жиру. Жирові клітини отримують жирні кислоти з крові і разом з молекулою гліцерину в результаті метаболізму утворюють одна крапля жиру за іншою, так званий ліпіди.
Спалювання жиру
Якби ми жили в ідеальному світі, то ліпіди, крапельки жиру розщеплюються, як тільки вони надходять у організм, надходять до крові та м’язів або інших клітин тіла, вони їх спалили, і таким чином організм би набирав енергія. На жаль, це не так.
На утворення та розпад жиру потрібні гормони та ферменти. Гормональний інсулін підвищує рівень цукру в крові і створює жири, гормон адреналіну розщеплює жири, але тільки під час занять спортом. У гіршому випадку обидва ці гормони намагаються утримувати жировий шар не тільки вліво, але й рости. Ферменти, вони регулюють обмінні процеси, контролюють горіння і забезпечують надходження в організм м’язів цукру або жиру.
Чому спалювання жиру не так просто?
Окрім жирів, ми також вживаємо вуглеводи щодня вони блокують спалювання жиру. Занадто багато вуглеводів може навіть повністю зупинити їх згоряння. Але о вуглеводи та їх вплив на наш організм та фігуру буде розглянуто докладніше в окремій статті. Якщо ви дійсно хочете спалювати жир, ви повинні це зробити обмежити споживання вуглеводів.
Тіло людини має 2 енергетичні баки. Один маленький, в якому зберігати вуглеводи а другий великий на накопичення жиру, що становить вагу вашого тіла. Якщо обидва резервуари заповнені, вуглеводи завжди спалюються спочатку, і лише після їх повного спорожнення жири вступають у гру.
Якщо значно зменшити споживання вуглеводів, спорожніть вуглеводний резервуар і ферменти, які контролюють спалювання вуглеводів, шукають його, тож нарешті спалювати жир і позбутися своїх жирових подушечок. Ви навіть будете спалювати жир під час звичайної діяльності, а не лише під час занять спортом.
Ви можете замінити вуглеводи збільшенням споживання жиру?
Що менше вуглеводів, ти стрункіший ти. І ось ще одне невелике ускладнення прийому їжі. Це рівняння спалювання жиру не застосовується, якщо ви приймаєте більше жиру, як ваше тіло може горіти протягом дня. На щастя, ви можете легко це виправити, бігаючи, гуляючи, плаваючи чи виконуючи інші цікаві заходи з родиною чи друзями.
Жири, які ви вживаєте у своєму раціоні
З усіх жирів, які ми вживаємо регулярно щодня, вони найгірші та найшкідливіші для здоров’я транс жири, які виробляються промисловим способом. В основному вони використовуються для продовження терміну зберігання продуктів. Спробуй це уникайте їх споживання і дотримуйтесь принципу: "Здоровіше - це те, що має менший термін придатності". На упаковці окремих продуктів потрібно знаходити не етикетку трансжирів, а їх синоніми: гідрогенізований/затверділий.
Насичені жирні кислоти Хоча вони здоровіші за трансжири, не слід перестаратися з їх споживанням споживайте їх виключно. На відміну від транс-жирних кислот, вони є принаймні природними. Ви також можете знайти їх на харчовій упаковці під назвою насичені жири.
Ви повинні отримувати його регулярно ненасичені жирні жири, які мають багато позитивних наслідків для здоров’я людини, а також для схуднення. Ненасичені жирні кислоти включають незамінні жирні кислоти (омега-3 та омега-6), про які останнім часом багато говорять. Хоча ці жири дуже важливі для організму, організм не може їх виробляти сам, тому ми повинні регулярно в раціоні, наприклад у формі харчових добавок.
Вплив здорових жирів на організм
Чому під час схуднення слід їсти корисні жири?
- оскільки вони запобігають переїдання і, на відміну від низькокалорійної дієти, годують вас протягом декількох годин.
- оскільки вони впливають на загальне зменшення жиру в організмі.
- оскільки вони пригнічують апетит до солодощів і забезпечують організм необхідною енергією.
- тому що вони допомагають спалювати жирові запаси (особливо в животі).
- оскільки вони містять менше токсинів, ніж нежирна їжа.
Який вплив вони мають на здоров’я?
- зменшити кількість "поганого холестерину".
- прискорити обмін речовин.
- вони потрібні для засвоєння вітамінів і мінералів.
- захистити суглоби від надмірного зносу.
- поліпшити концентрацію уваги.
- полегшити почуття втоми, млявості та покращити пробудження вранці.
- поліпшити якість волосся, шкіри та нігтів та полегшити старіння.
Вплив шкідливих жирів на організм
- Худенька людина живе довше.
- Жири викликають ожиріння, деякі види раку і навіть можуть спричинити безпліддя.
- Вони збільшують ризик серцевих захворювань.
- Вони уповільнюють обмін речовин.
- Вони збільшують кількість «шкідливого холестерину» і зменшують кількість корисного.
- Люди, які регулярно вживають трансжири, до 20% частіше схильні до розвитку діабету.
- Надмірна кількість жиру погіршує мислення.
- При дуже високому ожирінні ризик розвитку деменції становить до 70%. При невеликій надмірній вазі це 35%.
- Люди, що страждають ожирінням, більш чутливі до болю, частіші та серйозніші напади мігрені.
Якщо ви хочете бути здоровими і худорлявими, уникайте їх споживання вуглеводів і включіть його у свій раціон здорові жири, що допоможе вам не тільки схуднути, але й зміцнити здоров’я.